Responsable de salle

Mission Vous allez :
- Accueillir les clients et assurer la fluidité de la prestation
- Participer à la mise en place des buffets et à leur mise en valeur en collaboration avec la brigade de cuisine
- Garantir le respect des normes d'hygiène dans la salle de restaurant
- Manager et fédérer l'équipe (motivation, évaluation, recrutement, formation.) CDD
- 4 mois
- 35h00
- 2 jours de repos Hebdomadaires Date de prise de poste : 14/12/2026
- Date de fin : 06/04/2027 Rémunération : A partir de 1952 € brut (selon expérience) + Heures supplémentaires récupérées Poste nourri et logé pour 140 €/mois (logement individuel) Prise en charge de la mutuelle à 80% par Miléade Mais ce n'est pas tout Chez Miléade, la fidélité est récompensée. Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire : La priorité sur votre poste pour les saisons futures Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur nos 38 établissements Un 13ème mois, Participation, Complément de rémunération au bout de 2 ans, Prime partage de la valeur, 50% de réduction sur vos vacances, Cheque vacances et d'autres avantages CSE Profil Compétences + expériences Bac+2 ou équivalent en Hôtellerie restauration et/ou une expérience de 2 ans minimum. Vous êtes :
- Enthousiaste et attentionné, vous savez créer du lien avec les clients
- Efficace et rigoureux, vous aimez prendre des responsabilités et tenir vos objectifs
- Polyvalent et observateur, vous savez anticiper le fonctionnement du service et les envies des clients Vous avez envie :
- De découvrir de nouveaux spots, une nouvelle région
- De faire partie d'une équipe, d'échanger avec des collègues de tous horizons
- D'être accompagné, formé et de transmettre vos savoir-faire et nos valeurs
- De profiter de la redistribution des bénéfices de l'entreprise (aucun actionnaire rémunéré)
- D'être impliqué avec les équipes dans la Responsabilité Sociétale de l'entreprise Cadre de travail Le village club est situé dans la station célèbre de Chamonix, à 1 050 m, à 800 m des premiers commerces, à moins de 4 km du centre-ville de Chamonix et à 800 m des pistes de ski les plus proches. Il dispose de 66 chambres de 2 à 4 personnes d'une surface variable entre 12 et 15 m² ; ainsi qu'un restaurant 184 couverts, répartis sur des tables de 8 pers. et d'un bar. L'été, l'établissement propose également une piscine extérieure chauffée et un terrain multisport.

Experience:
1 An(s) Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée Liste des qualités professionnelles: Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé. Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Miléade est un des leaders des vacances en village-club en France (80M
- de CA, 1000 ETP, 38 établissements, 50 ans d'expérience). Ce sont des villages-clubs et hôtels à la mer, à la campagne, à la montagne ; des établissements ouverts en été, mais aussi en hiver. Miléade propose, chaque année, près de 1000 offres d'emplois saisonniers ou CDI, en restauration, hébergement et accueil, animation, maintenance et direction, mais aussi comptabilité et finance, ressources humaines, marketing.