Chef de partie

il y a 2 semaines

Vannes, France Fraya Temps plein

Bienvenue au FRAYA, Brasserie Restaurant-Bar moderne et dynamique idéalement situé en plein cœur du centre-ville de Vannes, à deux pas des plages du Golfe du Morbihan. Restaurant à emplacement n°1 en plein développement, avec une vue imprenable sur le port de Vannes. Notre établissement bénéficie d'une situation géographique exceptionnelle, parfaite pour une expérience unique. Bienvenue au FRAYA, Brasserie Restaurant-Bar moderne et dynamique idéalement situé en plein cœur du centre-ville de Vannes, à deux pas des plages du Golfe du Morbihan. Restaurant à emplacement n°1 en plein développement, avec une vue imprenable sur le port de Vannes. Notre établissement bénéficie d'une situation géographique exceptionnelle, parfaite pour une expérience unique. Nous recherchons des professionnels passionnés par la cuisine, désireux de participer à une aventure culinaire moderne et créative. Ici, les produits locaux et de qualité sont sublimés par une approche innovante, alliant tradition et modernité. Vous êtes passionné(e) par la restauration et vous avez le souhait de démarrer une nouvelle aventure dans un cadre unique ? Alors rejoignez-nous Vous ferez partie d'une équipe dynamique encadrée par un chef reconnu. Afin de renforcer nos équipes, nous recherchons un Chef de partie (H/F). Vos missions principales : - Participer à la mise en place, aux préparations, aux cuissons, aux dressages relevant de votre partie, - Veiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats, et au respect des normes HACCP, - Être responsable du suivi et de la production des fiches techniques, - Accompagner le perfectionnement des commis de cuisine, des apprentis(es) et des stagiaires en organisant et coordonnant le travail au sein de votre partie. Objectif : Ravir les papilles de nos clients - Expérience significative en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire, - Passion pour la gastronomie et le respect des produits de qualité, - Sens de l'organisation, rigueur, autonomie et créativité, - Bonne capacité d'écoute, force de proposition et d'adaptation. - Poste à pourvoir dès que possible en CDI à temps plein durée hebdomadaire 39 heures, - Tenue du personnel fournie et blanchie, - Rémunération à partir de 2 500,00€ brut mensuel, - Mutuelle et prévoyance d'entreprise, - Indemnités de repas et/ou avantage en nature.

  • Chef de partie

    il y a 4 jours

    Vannes, France RUBY SOLUTIONS Temps plein

    Tous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins. Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils...

  • Chef de partie

    il y a 7 jours

    Vannes, Bretagne, France LE DOMAINE DU LIZIEC Temps plein

    Le Domaine du Liziec, hôtel de luxe membre de la MGallery Collection du groupe Accor, vous invite à intégrer son équipe culinaire dynamique.Niché à Vannes, au cœur d'un cadre remarquable, notre établissement propose une expérience hôtelière et gastronomique inédite.Sous la direction d'un chef reconnu, étoilé Michelin en 2011, et déjà...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 3 semaines

    Vannes, France Ruby Solutions Temps plein

    Un de nos hôtels 4 étoiles situé à proximité de Vannes recrute un/une Chef de Partie en CDD pour la saison estivale. L'hôtel dispose d'un restaurant gastronomique reconnu pour sa cuisine raffinée mettant en valeur les produits locaux et de saison. Le/la Chef de Partie encadre la réalisation des préparations culinaires au sein de sa partie. Il/elle...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 6 jours

    Vannes, France Ruby Solutions Temps plein

    L'un de nos établissements partenaires situé à Vannes recrute un(e) Chef de Partie Tournant dans le cadre d'un CDI, pour accompagner l'ouverture prochaine d'un restaurant bistronomique/gastronomique axé sur une cuisine du monde, de saison, et en constante évolution. Le restaurant proposera un menu du jour renouvelé chaque semaine. Le/la Chef de Partie...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Vannes, France Logis Golfe Hôtel Temps plein

    **La Brasserie Bleue recrute !** **Quelle que soit votre expérience, votre motivation sera votre meilleur atout.** **Nous recherchons des chefs de parties en CDI et CDD** En tant que Chef de Partie, vous serez un élément clé de notre équipe de cuisine. Vous aurez l'opportunité de mettre en avant votre créativité culinaire tout en veillant à la...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 semaines

    Vannes, France LE DOMAINE DU LIZIEC Temps plein

    Le Domaine du Liziec, hôtel de luxe membre de la MGallery Collection du groupe Accor, vous invite à intégrer son équipe culinaire. Niché à Vannes, au coeur d'un cadre remarquable, notre établissement propose une expérience hôtelière et gastronomique inédite. Sous la direction d'un chef reconnu, étoilé Michelin, et déjà distingué par le guide...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Vannes, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Chef de Partie - Hôtel & Restaurant - CDI - Bretagne** **ENTREPRISE** Chef de Partie (H/F) en CDI pour un Hôtel de Luxe et son restaurant - région : Bretagne. Poste à pouvoir : rapidement **DESCRIPTION DU POSTE** Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine. ✦ Vos missions si vous l’acceptez - Vous êtes responsable de la...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Vannes, France Groupe Hôtelier Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre restaurant. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Ce poste vous permettra de mettre en avant vos compétences culinaires tout en travaillant...

  • Chef de partie pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Vannes, Bretagne, France LE DOMAINE DU LIZIEC Temps plein

    Le Domaine du Liziec, hôtel de luxe membre de la MGallery Collection du groupe Accor, vous invite à intégrer son équipe culinaire dynamique.Niché à Vannes, au cœur d'un cadre remarquable, notre établissement propose une expérience hôtelière et gastronomique inédite.Sous la direction d'un chef reconnu, étoilé Michelin en 2011, et déjà...

  • Cdi] Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Vannes, France Le Domaine du Liziec . Temps plein

    **CDI /**LE DOMAINE DU LIZIEC.** **[CDI] Chef de partie [H/F]**: **Missions**: **Rejoignez l’équipe du Domaine du Liziec en tant que Chef de Partie (H/F)** Le Domaine du Liziec, un hôtel de luxe MGallery Collection du groupe Accor, vous invite à faire partie de son équipe culinaire. Ouvert fin 2024, cet établissement unique, niché au cœur du Golfe...