Chef / Cheffe de cuisine
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- Superviser et participer à la préparation des plats, avec une expertise particulière en grillades.
- Gérer et former l'équipe de cuisine.
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis.
- Contrôler les stocks et les approvisionnements.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec le service en salle pour assurer une expérience client optimale. Repos le dimanche soir et deux jours en semaine. Vous avez un diplôme dans la restauration ou un minimum de 1 à 3 ans d'expérience (et expérience en grillade requise). Téléphoner au 0687174055 ou se présenter spontanément au Burger Fermier à Merlimont.
Experience:
1 An(s)
Compétences:
Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Débits de boissons Liste des qualités professionnelles: Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …). Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé. Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
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Second de cuisine
Il y a 3 heures
Montreuil, Île-de-France DERICHEBOURG intérim et recrutement Temps pleinEntreprise :Notre vocation est d'être un lien efficace et un facteur d'équilibre entre le monde des entreprises et celui des candidats.Chaque jour, plus de 6 000 de nos collaborateurs sont en poste au sein d'entreprises diverses (TPE, PME, groupes d'envergure nationale et internationale...).Notre réseau d'agences, couvrant tout le territoire national,...
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SECOND DE CUISINE H/F 75
Il y a 3 jours
Montreuil, Ile-de-France DERICHEBOURG INTERIM Temps plein# Présentation générale Rejoignez Derichebourg Intérim & Recrutement ! Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités. Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI. Un accompagnement...
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Second de Cuisine 75
Il y a 4 jours
Montreuil, Ile-de-France Derichebourg Interim Temps plein# Présentation générale Rejoignez Derichebourg Intérim & Recrutement ! Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités. Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI. Un accompagnement personnalisé,...
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Stage - Assistant·e marketing (traiteur 🧑🍳)
Il y a 2 jours
Montreuil, Ile-de-France Les Cuistots Migrateurs Temps plein 6 € - 7 € CDI✨ Stage de fin d’études – Assistant·e marketing (6 mois) 📍 Montreuil (93) | ⏱ Stage de 6 mois | 📅 Démarrage : dès que possible (et jusqu’à janvier 2027) 🧑🍳 Pourquoi nous rejoindre ? Chez Les Cuistots Migrateurs, nos chefs réfugiés font voyager les papilles de nos clients chaque jour. Ton rôle : donner envie de goûter nos...
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Stagiaire administation, communication et graphisme
Il y a 1 semaine
La Madelaine-sous-Montreuil, Nord-Pas-de-Calais, France LA GRENOUILLERE Temps pleinAux côtés de la direction et de la réception de La Grenouillère, vos compétences en communication et graphisme vous permettrons de participer activement à des missions concrètes et développer des projets variés mettant en valeur votre polyvalence et votre adaptabilité. Vous contribuez au rayonnement des Maisons Alexandre Gauthier. Vos missions...
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CUISINIER CONFIRMÉ
Il y a 2 semaines
Montreuil, Ile-de-France HAO FOOD LAB Temps pleinMontreuil - CDI - 39h - Du lundi au samedi - Service continu Le restaurant HAO ouvrira prochainement ses portes à Mairie de Montreuil : un lieu autour du café, de la cuisine, du bar et de l'épicerie, avec une cuisine contemporaine inspirée des cuisines d'Asie de l'Est et du Sud-Est. Nous recherchons un(e) cuisinier(e) confirmé(e) ou...
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Second de cuisine
Il y a 2 semaines
Montreuil, Ile-de-France Restaff Temps pleinHAO ouvrira prochainement à Mairie de Montreuil. Ce nouveau lieu réunira café, cuisine, bar et épicerie autour d'une cuisine contemporaine inspirée des cuisines d'Asie de l'Est et du Sud-Est. Au sein d'une équipe de 3 à 4 personnes, vous serez sous la responsabilité du gérant et chef de l'établissement. Vous maîtriserez...
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RESPONSABLE DE PRODUCTION ENCADRANT.E TECHNIQUE
Il y a 2 semaines
Montreuil, Ile-de-France Label Gamelle Temps pleinVos missions : En tant que chef-fe, vous serez sous la responsabilité hiérarchique de la gérante de Label gamelle. En tant que chef-fe, vous serez a la tête d'une brigade dont entre 30 et 35 agents polyvalents de restauration en insertion. 1-Pilotage et organisation de la production Concevoir des menus équilibrés, optimiser les couts matières...
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CDI - Chef de Partie Polyvalent H/F
Il y a 2 semaines
Montreuil, Ile-de-France ALFRED HOTELS Temps plein 2 200 € CDDDescription Du Poste À propos d’Alfred Hotels Alfred Hotels, des hôtels au design intemporel, au confort supérieur et à l’accueil pensé pour chacun. Groupe hôtelier indépendant en forte croissance, Alfred Hotels compte aujourd’hui 14 hôtels implantés à Compiègne, Biarritz, Beaune, Monaco, Toulouse, Paris et au Cap Ferret. Porté par une...
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Chef de cuisine
Il y a 3 semaines
Montreuil, Ile-de-France BOLKIRI Temps pleinMissions principales : Concevoir les cartes, menus et suggestions selon la saisonnalité et la philosophie de l'établissement. Encadrer, former et animer l'équipe de cuisine en assurant une bonne dynamique de travail. Gérer les approvisionnements, les stocks et les relations avec les fournisseurs. Garantir le respect strict des normes...
