CHEF DE PARTIE CHAUDE
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missions:
- Vous participer à la mise en place du poste chaud
- Gestion du poste chaud : préparer, dresser et envoyer les plats, gérer les cuissons
- Vous aimez travailler les produits de saison
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité
- Travailler en collaboration avec le reste de l’équipe Le
profil recherché
Profil recherché
Vous avez au moins 2 ans d’expérience en restauration traditionnelle sur un poste similaire. Vous maitrisez le poste chaud en restauration traditionnelle. Vous êtes une personne minutieuse, rigoureuse, et avez le sens du détail. Vous êtes dynamique et avez l’esprit d’équipe. Permis B et véhicule nécessaires. L'entreprise Food Intérim, acteur principal du travail temporaire spécialisé dans les métiers de bouche, la restauration, l'hôtellerie, l'agroalimentaire et les GMS, nous vous proposons des missions d’intérim mais également la possibilité d’être recruté(e) à moyen et long terme, en CDD ou CDI. Découvrez l’entreprise SARL FOOD INTERIM|FOOD INTERIM
Profil recherché
Vous avez au moins 2 ans d’expérience en restauration traditionnelle sur un poste similaire. Vous maitrisez le poste chaud en restauration traditionnelle. Vous êtes une personne minutieuse, rigoureuse, et avez le sens du détail. Vous êtes dynamique et avez l’esprit d’équipe. Permis B et véhicule nécessaires.
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Second·e de Cuisine H/F
Il y a 2 semaines
Saint-Philibert, Bretagne, France Convivio Temps pleinDans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur.e Second.e de cuisine en restauration collective à Saint Philibert (56). Au sein d'une résidence santé et d'une équipe de 2 personnes où nous proposons une restauration auprès de 60 résidents, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos...
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Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Il y a 2 semaines
Saint-Quay-Portrieux, Bretagne, France SODEXO SANTE MEDICO SOCIAL Temps pleinNous recherchons un(e) Cuisinier(e) pour un établissement accueillant des personnes âgées (65 lits). Rattaché au Chef Gérant, vous ferez partie d'une équipe de 3 personnes. Vos missions : - Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité - Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime...
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Cuisinier - Extra - H/F
Il y a 4 semaines
Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France Bwh Hotel Group France Temps plein 13 € CDIMission générale : / Elaboration des plats depuis la réception des denrées, jusqu’au dressage et leur envoi en salle./ Capacité à s’adapter à la diversité de l’entreprise, des clientèles et aux variations des flux d’activité (capable de remplacer ponctuellement un collègue à un autre poste) Réalisation de préparations préliminaires...
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Second de Cuisine H/F
Il y a 4 semaines
Saint-Malo, Bretagne, France Convivio Temps pleinDans le cadre d'un remplacement, nous recrutons notre futur Second de Cuisine F/H en restauration collective à Saint-Malo (35). Au sein de l'EHPAD Le Plessis Pont Pinel (96 couverts par jour), vous intégrez une équipe de 2 professionnels de la cuisine et du service, vous participez au bon déroulement de la prestation de res tauration auprès de...
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Cuisinier H/F
Il y a 4 semaines
Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France SCA Temps pleinVos missions principales seront les suivantes : - Effectuer le contrôle quantitatif et qualitatif des marchandises par rapport au bon d'économat ; - Réaliser des opérations de production élaborées selon les instructions et les quantités prescrites par le chef de cuisine ; - Confectionner les préparations maison : entrées chaudes, hors...
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Chef de partie
Il y a 4 semaines
Saint-Grégoire, Bretagne, France GRAPPA Temps pleinChef de partie - GRAPPA Rattaché au Second de cuisine, le chef de partie prend en charge une partie de la production (chaud, froid, garde-manger ou pâtisserie selon affectation) et en répond du début à la fin du service. Missions Mettre en place et dresser les plats de sa partie dans le respect des fiches techniques - grammages, cuissons, dressage....
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Cuisinier H/F
Il y a 1 mois
Montauban-de-Bretagne, Bretagne, France Convivio Temps pleinDans le cadre d'un remplacement, nous recrutons notre futur Cuisinier F/H en restauration collective à Montauban-de-Bretagne (35) en Ile et Vilaine. Au sein d'un restaurant scolaire de 1800 couverts, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 14 personnes composée de professionnels de la cuisine et du service, vous...
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Cuisinier F/H
Il y a 1 mois
Montauban-de-Bretagne, Bretagne, France Convivio Temps pleinEntreprise Vous souhaitez associerpassionetépanouissement professionnel? Convivio, groupe familial de restauration collectiveprésent sur toute la France met lapassion de ses 4 000 collaborateursau service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…). Convaincus que notrerichesseet notre performance résident dans ladiversité de nos équipes,...
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Chef de Partie H/F
Il y a 3 mois
La Mézière, Bretagne, France L’Atelier Temps pleinPassionné(e) par la cuisine et prêt(e) à relever de nouveaux défis ? L'Atelier recherche son/sa prochain(e) un(e) chef(fe) de partie pour renforcer notre brigade dynamique et rigoureuse. Vos missions : - Assister le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine - Participer activement à la production des plats (chaud/froid/dessert) - Être en capacité...