Apprenti Pâtissier Tourier
Il y a 1 semaine
Évran, Bretagne, France
BOULANGERIE Du Canal EVRAN(22)
Temps plein
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Boulangerie dynamique située dans village touristique, recrute un(e) Pâtissier(ère) (H/F) pour rejoindre une équipe de 5 personnes où votre créativité et votre savoir-faire seront mis en avant.
Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie, Rejoignez notre équipe.
Vous apprendrez à :
Fabriquer les viennoiseries et les gâteaux de voyage,
Réaliser les tartes, les préparations a base de pâte à choux et les entremets ,
Faire le snacking,
Entretenir et nettoyer les équipements, machines et locaux pour respecter les normes d'hygiène.
Type de contrat : Contrat d'apprentissage pour CAP
Date de début : disponible maintenant
Localisation : Evran (22).
Horaires à partir de 6h du matin
Repos : Mercredi et Dimanche (sauf exception de 3 jours fériés et de 3 Dimanches par an)
Experience:
Débutant accepté
Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2) Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Liste des qualités professionnelles: Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Experience:
Débutant accepté
Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2) Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Liste des qualités professionnelles: Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.