CHEF DE CUISINE
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Description du poste
et Missions Votre agence Adwork's de Maintenon recherche actuellement un chef de cuisine H/F. Vous intérviendrez dans un cadre chaleureux et convicial afin d'effectuer : La gestion globale de la cuisine : Élaboration des cartes et menus à partir de produits frais et locaux. La production culinaire : Préparation, cuisson et dressage des plats dans le respect des standards de l'établissement. Le Management d'équipe : Encadrement, organisation du travail de la brigade et transmission des savoir-faire. La gestion des stocks : Passation des commandes auprès des fournisseurs, gestion des inventaires et maîtrise du coût matière. Le respect des règles d'Hygiène et sécurité : Application stricte des normes HACCP et tenue irréprochable de la cuisine.
Profil recherché
Expérience:
3 à 5 ans minimum sur un poste similaire (Chef ou Second confirmé).
Formation:
CAP / BEP / Bac Pro Cuisine.
Compétences:
Maîtrise des techniques culinaires, organisation, rigueur et leadership. Esprit : Passionné par le produit, créatif et avec un vrai sens de la gestion.
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Chef de Cuisine H/F
Il y a 6 jours
La Croisille, Haute-Normandie, France Adwork’s Travail Temporaire Temps pleinVotre agence Adwork's de Maintenon recherche actuellement un chef de cuisine H/F. Vous intérviendrez dans un cadre chaleureux et convicial afin d'effectuer : La gestion globale de la cuisine : Élaboration des cartes et menus à partir de produits frais et locaux. La production culinaire : Préparation, cuisson et dressage des plats dans le...
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Sous-Chef Créatif
Il y a 5 jours
Ouville-la-Bien-Tournée, Normandie, France Cirquedusoleil Temps plein 42 000 € - 54 000 € ContratCirque du Soleil recherche un Sous-Chef - Spectacle Chapiteau - ECHO, poste permanent, Services alimentaires, pour accompagner la production et assurer le bon déroulement des repas. Vous préparerez les repas, assurerez le service à la cafétéria, élaborerez des menus dans le cadre des budgets et gèrerez les commandes quotidiennes tout en respectant les...
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Chef Gérant H/F — Cuisine
Il y a 3 jours
La Cerlangue, Normandie, France Jobaffinity Temps plein 32 000 € - 42 000 € ContratConvivio, groupe familial de restauration collective, recrute un Chef Gérant F/H au Havre, établissement scolaire, pour un remplacement de congés maternité et pour piloter le site avec une équipe dédiée.Vous serez chargé de sélectionner des producteurs locaux, de proposer des produits de saison et d'assurer la qualité des prestations culinaires...
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Chef Gérant
Il y a 3 jours
La Cerlangue, Normandie, France Jobaffinity Temps plein 32 000 € - 42 000 € ContratVous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 4000 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes,...
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Aide de Cuisine EHPAD—CDD 3 mois, 10h/j, Parking gratuit
Il y a 5 jours
Tourville-la-Rivière, Normandie, France EHPAD Les jardins de Matisse Temps pleinLes Jardins de Matisse, EHPAD de Le Grand-Quevilly (76120) près de Rouen, recherche une aide de cuisine H/F en CDD de remplacement de 3 mois. Vous intégrez une équipe de 1 chef, 2 cuisiniers et 2 aides, et contribuerez à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats pour des résidents.Planning en 10 heures, 9h00 à 20h30, avec un...
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Commis / Commise de cuisine de collectivité H/F
Il y a 7 jours
Tourville-la-Rivière, Haute-Normandie, France EHPAD Les Jardins de Matisse Temps pleinLe poste de Commis / Commise de cuisine de collectivité H/F Aide de cuisine H/F – CDD de remplacement 3 mois Les Jardins de Matisse – Le Grand-Quevilly Rejoignez une équipe engagée au service du bien-être de nos résidents ! Les Jardins de Matisse, EHPAD de 104 lits, dont une unité protégée de 14 lits, un accueil de jour et un PASA, est situé au...
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Commis / Commise de cuisine de collectivité H/F
Il y a 7 jours
Amfreville-la-Mi-Voie, Haute-Normandie, France EHPAD Les Jardins de Matisse Temps pleinLe poste de Commis / Commise de cuisine de collectivité H/F Aide de cuisine H/F – CDD de remplacement 3 mois Les Jardins de Matisse – Le Grand-Quevilly Rejoignez une équipe engagée au service du bien-être de nos résidents ! Les Jardins de Matisse, EHPAD de 104 lits, dont une unité protégée de 14 lits, un accueil de jour et un PASA, est situé au...
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Commis / Commise de cuisine de collectivité H/F
Il y a 7 jours
Val-de-la-Haye, Haute-Normandie, France EHPAD Les Jardins de Matisse Temps pleinLe poste de Commis / Commise de cuisine de collectivité H/F Aide de cuisine H/F – CDD de remplacement 3 mois Les Jardins de Matisse – Le Grand-Quevilly Rejoignez une équipe engagée au service du bien-être de nos résidents ! Les Jardins de Matisse, EHPAD de 104 lits, dont une unité protégée de 14 lits, un accueil de jour et un PASA, est situé au...
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Sous-chef.fe - ECHO | Sous-Chef - ECHO
Il y a 5 jours
Ouville-la-Bien-Tournée, Normandie, France Cirquedusoleil Temps plein 42 000 € - 54 000 € ContratSous-Chef - Spectacle Chapiteau - ECHOServices alimentairesPoste permanentNous sommes nés d'une troupe éclectique. Viens vivre l'expérience d'être toi-même au quotidien pour créer l'extraordinaire.NOTRE MISSIONDepuis 1984, Le Groupe Cirque du Soleil mise sur un travail toujours plus créatif et féérique afin de repousser sans cesse les limites de...
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Cuisinier en Résidence Médicale – Cuisine adaptée, CDI
Il y a 1 semaine
Morgny-la-Pommeraye, Normandie, France Colisee Group Temps pleinColisée Group recherche un cuisinier H/F en CDI au sein de la Résidence Les Trois Hameaux pour préparer des repas adaptés aux résidents âgés. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous assurez la qualité des produits et la finition des plats.Vous réceptionnez les livraisons, participez à l’entretien de la cuisine selon le Plan de Maîtrise...