Responsable de rayon Boulangerie Pâtisserie H/F
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* Superviser l'ensemble de la production boulangère et pâtissière
* Définir la stratégie commerciale : gestion des prix, des assortiments
* Organiser le travail de l'équipe (planning, répartition des tâches, animation)
* Participer à la fabrication des produits (pains, viennoiseries, pâtisseries)
* Veiller à la qualité constante des produits proposés
* Gérer les stocks, les commandes de matières premières et les inventaires
* Piloter la performance du rayon : chiffre d'affaires, marges, casse
* Garantir l'application des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité
* Former les collaborateurs et assurer leur montée en compétences
* Proposer des nouveautés ou des mises en avant commerciale Ce qu'il vous faut pour réussir :
* Diplômé en boulangerie/pâtisserie (CAP, BP, Bac pro ou équivalent)
* Expérience confirmée sur un poste similaire, idéalement en grande distribution ou dans une boulangerie artisanale à fort volume
* Bonnes compétences en gestion, animation d'équipe et organisation, leadership
* Sens du commerce, de la qualité et de la satisfaction client
* Capacité à travailler tôt le matin et en rythme soutenu Rémunération selon profil : fixe entre 2600 brut et 3000€ brut sur 13 mois + 2 à 3 mois supplémentaires (participation/intéressement et primes individuelles) + avantages société.
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Responsable de rayon Boulangerie Pâtisserie H/F
Il y a 5 jours
Castillon-la-Bataille, Nouvelle-Aquitaine, France LSA Temps pleinNotre client, spécialiste de la Grande distribution en France, recherche un nouveau Responsable de rayon Boulangerie Pâtisserie à Castillon-la-Bataille (33). Vous êtes garant de la qualité des produits, de la bonne tenue du rayon, du respect des normes d'hygiène et de la satisfaction client. Vos Missions Principales • Superviser l'ensemble de la...
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Responsable de rayon Boulangerie Pâtisserie H/F
Il y a 3 jours
Castillon-la-Bataille, Nouvelle-Aquitaine, France LSA Commerce & Consommation Temps pleinNotre client, spécialiste de la Grande distribution en France, recherche un nouveau Responsable de rayon Boulangerie Pâtisserie à Castillon-la-Bataille (33). Vous êtes garant de la qualité des produits, de la bonne tenue du rayon, du respect des normes d'hygiène et de la satisfaction client. Vos Missions
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Employé de rayon produits frais boulangerie
Il y a 5 jours
La Velaine, Nouvelle-Aquitaine, France Carrefour Temps pleinA propos de l'offre :Le saviez-vous ?Créateur de l’hypermarché, Carrefour reste fidèle à ses racines tout en se réinventant pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation
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BOULANGER H/F
Il y a 1 jour
Castillon, New Aquitaine, France E.Leclerc Crozon Temps pleinpubliée le 30 septembre 2026 Boulanger H/F - H/F Saint-Magne-de-Castillon (33) Centre E.Leclerc de Saint-Magne-de-Castillon Type de contrat : CDD Expérience : Confirmé Études : CAP / BEP Je postule Partager une offre • Partager sur Facebook • Partager sur Linkedin • Partager sur X • Partager par e-mail • Copier le...
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ASSISTANT RESPONSABLE BOULANGERIE H/F
Il y a 3 jours
La Cotinière, Nouvelle-Aquitaine, France Maisonplanchot Temps plein# ASSISTANT RESPONSABLE BOULANGERIE H/F - La Cotinière* Permis requis## DescriptionLa Maison Planchot, boulanger-pâtissier-chocolatier-traiteur, basée aux Herbiers.Rejoindre notre groupe en pleine expansion de 210 salariés, c’est œuvrer chaque jour au sein d’un réseau de 12 boulangeries-pâtisseries et d’une boutique traiteur.Engagés dans le...
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Boulanger (H/F)
Il y a 5 heures
Saint-Magne-de-Castillon, Nouvelle-Aquitaine, France E.Leclerc Temps pleinEntreprise :Le centre E.Leclerc de Castillon emploie 176 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la...
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Boulanger (H/F)
Il y a 5 heures
La Teste-de-Buch, Nouvelle-Aquitaine, France E.Leclerc Temps pleinEntreprise :Votre Centre E.Leclerc La Teste de Buch recherche activement pour le poste de BOULANGER H/F, poste à pourvoir en CDI.Description du poste :Sous le contrôle de la Manager de rayon, vous assurez les tâches afférentes au rayon boulangerie dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. o Préparer et cuire une variété de...
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CDI Boulanger H/F
Il y a 7 jours
La Teste-de-Buch, Aquitaine, France Leclerc Temps pleinSous le contrôle de la Manager de rayon, vous assurez les tâches afférentes au rayon boulangerie dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. o Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes et les normes de qualité établies. o Gérer et surveiller les processus de fermentation,...
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Boulanger.ère préparateur.rice
Il y a 3 jours
Brive-la-Gaillarde, Nouvelle-Aquitaine, France La Panetière Temps pleinLa Panetière recrute un(e) Boulanger (H/F) : Chez La Panetière, chaque journée est l’occasion de partager un moment agréable avec nos clients et nos équipes. Vos missions • Préparer et fabriquer nos pains, viennoiseries, pâtisseries et produits salés. • Réaliser les cuissons dans le respect des recettes et des procédures. • Contrôler la...
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Responsable boutique de produits régionaux
Il y a 2 jours
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France PATISSERIE BEURLAY Temps plein 21 000 € - 26 000 € ContratOffre n° 214BTBM Responsable boutique de produits régionaux (H/F)Fondée en 1848, la Pâtisserie BEURLAY a su développer un savoir-faire resté intact dans l'élaboration et la diffusion de la Galette Charentaise. La marque BEURLAY est aujourd'hui un fleuron de la Charente-Maritime, fruit d'une culture et d'une terre de tradition. Aujourd'hui l'entreprise...
