Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Il y a 4 semaines

SaintOrensdeGameville, Midi-Pyrénées, France MAISON DE RETRAITE AUGUSTIN LABOUILHE Temps plein
EHPAD (Maison de retraite ; établissement public hospitalier) de 82 lits recherche un(e) cuisinier(e) de collectivité pour un C.
D.
D. d'1 mois, dès que possible. Poste en 07h45 mn / jour en continu : 07h30-15h15 Travail 2 week-end / mois

Responsabilités:
- Préparer des aliments selon les instructions et les recettes.
- Maintenir un environnement de travail propre et sûr.
- Gérer le stockage et la rotation des aliments.
- Surveiller les niveaux de qualité des aliments.
- Maintenir un inventaire précis des produits alimentaires.
- Utiliser des techniques de cuisson appropriées. De l'expérience au sein d'une collectivité serait un plus Programmation : Travail en journée

Formation:
CAP ou BEP cuisine (Exigé)

Expérience:
Domaine culinaire : 1 an minimum Lieu du poste : En présentiel

Experience:
1 An(s)
- En collectivité

Compétences:
Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées