Responsable de la restauration
il y a 5 heures
Tous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins. Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils sont là pour vous guider à chaque étape. Déposez simplement votre CV et laissez-les faire le reste : conseils personnalisés, mise en relation avec des entreprises alignées sur vos aspirations et accompagnement jusqu'à l'obtention du poste de vos rêves. Avec Ruby Solutions, c'est plus qu'un recrutement, c'est un partenariat vers votre réussite. L'un de nos hôtels partenaires recherche un Responsable de la Restauration H/F en CDI pour intégrer une structure à taille humaine et former un véritable binôme opérationnel avec le Directeur de l'hôtel. Le/la Responsable de la Restauration supervise l'ensemble de l'activité restauration : coordination des services du petit déjeuner, organisation de banquets et de mariages, gestion du restaurant d'une centaine de couverts ouvert 7 jours sur 7. En collaboration étroite avec la direction, il/elle garantit une expérience client de qualité tout en veillant à l'efficacité des équipes et au respect des standards. Missions principales - Assurer la gestion opérationnelle de l'ensemble des points de restauration - Être présent au quotidien sur le terrain pour encadrer et accompagner les équipes - Coordonner les services avec le Directeur d'hôtel pour garantir la satisfaction client - Participer à l'organisation et au bon déroulement des événements (petits-déjeuners, banquets, mariages) - Veiller à la rentabilité et à l'optimisation des coûts du service restauration - Être force de proposition pour améliorer les prestations et optimiser les process internes - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Expérience confirmée en restauration dans un poste d'encadrement - Excellent sens du terrain, capacité à motiver et fédérer les équipes - Profil dynamique, impliqué et orienté solution - Goût pour les environnements opérationnels et les structures à taille humaine - Volonté de s'inscrire dans un projet à long terme en binôme avec la direction - Localisation : Proche de Lorgues, France - Poste à pourvoir immédiatement - Contrat CDI - Statut Cadre - Rémunération : 3200 € brut/mois - Logement possible pendant la période d'essai
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Responsable de la Restauration H/F
il y a 3 jours
Lorgues, France Ruby Solutions Temps pleinL'un de nos hôtels partenaires recherche un Responsable de la Restauration H/F en CDI pour intégrer une structure à taille humaine et former un véritable binôme opérationnel avec le Directeur de l'hôtel. Le/la Responsable de la Restauration supervise l'ensemble de l'activité restauration : coordination des services du petit déjeuner, organisation de...
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Responsable de Production
il y a 4 jours
Lorgues, France Château Roubine Temps pleinPropriétaires des domaines Château Roubine - Cru Classé & Sainte Béatrice en Côtes de Provence et Chante Bise en Côtes du Rhône, pour lequel nous produisons des vins en agriculture Biologique en Rosé, Rouge et Blanc que nous commercialisons sur de grandes tables en restauration et cavistes en région sud, sur l'ensemble du territoire français et...
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Chef de Rang Gastronomique
il y a 5 jours
Lorgues, France Château de Berne Temps plein**Description de l'entreprise** Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, le Château de Berne, une destination unique en France, offre des prestations d’hébergement, de restauration et de bien-être très haut de gamme. Membre des « Relais & Châteaux », le Château de Berne Hôtel 5 étoiles est un Domaine viticole...
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Sommelier
il y a 5 jours
Lorgues, France Château de Berne Temps plein**Description de l'entreprise** Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, le Château de Berne, une destination unique en France, offre des prestations d’hébergement, de restauration et de bien-être très haut de gamme. Membre des « Relais & Châteaux », le Château de Berne Hôtel 5 étoiles est un Domaine viticole...
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Commis de Salle Gastronomique
il y a 5 jours
Lorgues, France Château de Berne Temps plein**Description de l'entreprise** Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, le Château de Berne, une destination unique en France, offre des prestations d’hébergement, de restauration et de bien-être très haut de gamme. Membre des « Relais & Châteaux », le Château de Berne Hôtel 5 étoiles est un Domaine viticole...
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Femme de Chambre
il y a 11 heures
Lorgues, France Château de Berne Temps plein**Description de l'entreprise** Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, le Château de Berne, une destination unique en France, offre des prestations d’hébergement, de restauration et de bien-être très haut de gamme. Membre des « Relais & Châteaux », le Château de Berne Hôtel 5 étoiles est un Domaine viticole...
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Barman
il y a 5 jours
Lorgues, France Château de Berne Temps plein**Description de l'entreprise** Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, le Château de Berne, une destination unique en France, offre des prestations d’hébergement, de restauration et de bien-être très haut de gamme. Membre des « Relais & Châteaux », le Château de Berne Hôtel 5 étoiles est un Domaine viticole...
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Cuisinier
il y a 1 semaine
Lorgues, France La Maison des Viandes Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de la préparation des plats et de l'élaboration de recettes savoureuses, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant évoluer...
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Vendeuse/vendeur Caveau
il y a 5 jours
Lorgues, France Château Roubine Temps pleinChâteau Roubine, domaine Viticole de 120ha, Cru Classé des Côtes de Provence, recherche deux saisonniers pour rejoindre notre équipe œnotourisme/bar à vin. Nous produisons des vins Bio en Rosé, Rouge et Blanc, distribués sur de grandes tables en restauration et cavistes en région sud, sur l'ensemble du territoire français et dans plus de 50 pays à...
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Responsable de Production
il y a 2 semaines
Lorgues, France Château Roubine Temps pleinCDI - Lorgues (83)- Publiée le 30/06/2025 **Description du poste** **Approvisionnement / Achats** **Production / Embouteillage** Propriétaires des domaines Château Roubine - Cru Classé & Sainte Béatrice en Côtes de Provence pour lequel nous produisons des vins en agriculture Biologique en Rosé, Rouge et Blanc que nous commercialisons sur de...
