Cuisinier en Restauration Collective H/F
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- Participer à la préparation et à la production quotidienne des repas ;
- Réaliser les différentes préparations culinaires : entrées, plats, garnitures, sauces ou desserts selon l'organisation du site ;
- Assurer les cuissons et appliquer les techniques culinaires nécessaires ;
- Travailler sur des volumes importants de production tout en maintenant la qualité et la régularité des préparations ;
- Respecter les grammages, fiches techniques et consignes de production ;
- Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises ;
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Assurer le nettoyage et le rangement de votre poste de travail ;
- Participer au bon fonctionnement général de la cuisine en collaboration avec l'ensemble de l'équipe.
Votre profil
Vous disposez impérativement d'une première expérience concrète en cuisine. Une expérience en restauration collective, en cuisine centrale, restauration scolaire, d'entreprise ou sur un établissement produisant un volume important de repas sera particulièrement appréciée. Au-delà de votre parcours, nous recherchons surtout une personne :
- Autonome et organisée ;
- Dynamique et réactive ;
- Fiable et ponctuelle ;
- À l'aise avec un rythme de production soutenu ;
- Capable de travailler avec des procédures et des fiches techniques ;
- Rigoureuse concernant les règles d'hygiène alimentaire ;
- Appréciant le travail en équipe. Vous aimez cuisiner, travailler dans un environnement structuré et souhaitez rejoindre une équipe où chacun contribue directement à la qualité du service ? N'hésitez pas à nous transmettre votre candidature Vous êtes cuisinier(ère) et vous appréciez les environnements où organisation, rythme et esprit d'équipe sont essentiels ? Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) H/F pour intégrer la cuisine du Campus des Travaux Publics et participer à la production quotidienne des repas. Au sein d'une équipe de cuisine structurée, vous intervenez directement sur la préparation et la production, dans un environnement de restauration collective nécessitant rigueur, efficacité et régularité.
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Adjoint de direction en restauration collective H/F
Il y a 6 jours
Égletons, Limousin, France Temps pleinVos missions Dans ce cadre, vous serez notamment amené(e) à : - Seconder le Responsable dans le pilotage quotidien du site ; - Encadrer, organiser et accompagner les équipes ; - Répartir les tâches et veiller à leur bonne réalisation ; - Participer à l'organisation des plannings et anticiper les besoins en personnel ; - Être capable de prendre...
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Directeur Adjoint de site – Restauration collective F/H
Il y a 1 semaine
Égletons, Limousin, France SOLVE Temps pleinSolvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, acteur reconnu de la restauration collective, intervenant sur un campus multisites, son : Directeur Adjoint de site h/f – Restauration collective CDI, basé à Egletons (19) Rattaché au Directeur, vous pilotez l’activité globale d’un ensemble de points de restauration (production...
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Adjoint de Direction en Restauration Collective H/F
Il y a 4 semaines
Égletons, Limousin, France Crit Experts et Cadres Temps pleinVos missions Dans ce cadre, vous serez notamment amené(e) à : - Seconder le Responsable dans le pilotage quotidien du site ; - Encadrer, organiser et accompagner les équipes ; - Répartir les tâches et veiller à leur bonne réalisation ; - Participer à l'organisation des plannings et anticiper les besoins en personnel ; - Être capable de prendre...
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Cuisinier H/F
Il y a 4 semaines
Égletons, Limousin, France Randstad Temps pleinNous recherchons pour le compte de notre client, des profils cuisiniers (F/H) Au sein du restaurant collectif, vos principales missions sont : * - Participer à la préparation et à la production des repas selon les menus et consignes établis - Réaliser les différentes préparations culinaires : entrées, plats, garnitures, sauces, desserts selon...
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CUISINIER (F/H)
Il y a 1 mois
Égletons, Limousin, France Randstad Temps pleinNous recherchons pour le compte de notre client, des profils cuisiniers (F/H) Au sein du restaurant collectif, vos principales missions sont : * - Participer à la préparation et à la production des repas selon les menus et consignes établis - Réaliser les différentes préparations culinaires : entrées, plats, garnitures, sauces, desserts selon...
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Cuisinier/Cuisinière de collectivité
Il y a 2 mois
Égletons, Limousin, France Compass Group Temps pleinSite atypique de formations initiales et continue où nous proposons plusieurs types de prestations culinaires : restauration scolaire, restauration d'entreprises tout au long de l'année, restauration semi gastronomique et traiteur pour les évènement qui sont organisés sur le centre. L'équipe est composée d'une trentaine de...
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Cuisinier H/F
Il y a 3 semaines
Égletons, Nouvelle-Aquitaine, France Vedaci Conseil Temps plein 2 000 € CDDPrésentation de la sociétéVos missions Dans le cadre de plusieurs remplacements, nous recherchons des Cuisiniers H/F pour intégrer un établissement de restauration collective basé à Égletons.Vous rejoignez une équipe structurée au sein d’une cuisine à volume, réalisant environ 600 repas sur place et 300 repas livrés quotidiennement.Vos...
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Employé de Restauration Collective
Il y a 2 mois
Égletons, Nouvelle-Aquitaine, France Adecco - France Temps pleinVotre missionAdecco recrute pour l'un de ses clients un(e) Employé(e) de restauration H/F.📍 Lieu : Egletons📅 Mission à pourvoir rapidement⏰ Horaires : du lundi au vendredi de 17h30 à 20h30Vos missionsAu sein d'un établissement de restauration collective, vous serez en charge de :Assurer le service des repas auprès des convives.Participer à la...