Chef de partie
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- Chef de partie confirmé (H/F) Restaurant recherche un(e) Chef(fe) de partie pour une mission d'un mois. Dans le cadre d'un remplacement ou d'un renfort temporaire, nous recherchons un(e) chef(fe) de partie autonome, sérieux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe pendant une durée d'un mois. Missions Préparer et réaliser les plats et menus proposés par le restaurant. Organiser et superviser le travail en cuisine. Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des plats. Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks et limiter les pertes. Être force de proposition pour les menus et les suggestions du restaurant.
Profil recherché
Expérience en tant que chef de partie ou second(e) de cuisine. Autonomie, organisation et sens des responsabilités. Passion pour la cuisine et goût du travail bien fait. Capacité à travailler efficacement en équipe. Sérieux(se), ponctuel(le) et dynamique. Conditions Durée : 1 mois Logement : fourni par le restaurant Rémunération : à définir ensemble selon l'expérience et le profil Prise de poste : à définir Si vous êtes intéressé(e) par cette opportunité et souhaitez rejoindre notre établissement pour cette mission, nous vous invitons à nous contacter afin d'échanger sur les conditions et les modalités du poste. À bientôt en cuisine
Experience:
2 An(s)
Compétences:
Dresser des plats pour le service Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
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Chef de partie H/F
Il y a 6 heures
Carnac, Bretagne, France Thalazur Temps plein 27 000 € ContratNotre site : Thalazur Carnac - Hôtel 4 étoiles 200 chambres - espace séminaire 700m² - Restaurant 180 places - 75 000 couverts à l'année -75 000 Petits déjeuners - Equipe de 20 à 30 personnesSitué au bord des Salines de Carnac, notre établissement a été entièrement rénové et vous propose un cadre très agréable de travail.Votre mission...
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Chef de partie pâtissier H/F
Il y a 6 heures
Carnac, Bretagne, France Thalazur Temps pleinNotre site : Thalazur Carnac - Hôtel 4 étoiles 200 chambres - espace séminaire 700m² - Restaurant 180 places - 75 000 couverts à l'année -75 000 Petits déjeuners - Equipe de 20 à 30 personnesSitué au bord des Salines de Carnac, notre établissement a été entièrement rénové et vous propose un cadre très agréable de travail.Votre mission...
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Chef de Partie Pâtissier — Créatif et Rigoureux
Il y a 10 heures
Carnac, Bretagne, France HIVELY HOSPITALITY Temps pleinHIVELY HOSPITALITY recrute pour le restaurant de l'hôtel Thalazur Carnac un(e) pâtissier(ère) en dessert. Vous contribuerez à la création de desserts originaux et au dressage des assiettes en collaboration avec le Chef.Vous rejoindrez une équipe dynamique et engagée, avec 39h/semaine et 2 jours de repos consécutifs. Avantages nourriture et...
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Chef de Partie — Cuisine Créative en Hôtel 4★, Avantages
Il y a 6 jours
Carnac, Bretagne, France HIVELY HOSPITALITY Temps pleinHIVELY HOSPITALITY recherche un chef de cuisine pour Thalazur Carnac afin de réaliser de façon autonome les plats et recettes, avec une cuisine originale et locale, dans un cadre agréable près des Salines de Carnac. Vous coordonnez les secteurs Froid et Chaud, vous managez les commis et évoluez au sein d'une équipe unie, énergique et...
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Chef de Partie – 39h/semaine, 2 jours off, 13e mois
Il y a 6 jours
Carnac, Bretagne, France Hively Hospitality Temps pleinHively Hospitality recrute un chef de cuisine pour notre restaurant du Thalazur Carnac, hôtel 4 étoiles. Vous réaliserez de manière autonome les plats et recettes, avec une cuisine originale et créative à base de produits frais et locaux.Vous coordonnez les secteurs Froid et Chaud de la cuisine et vous managez le travail des commis. Une connaissance...
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Chef de Partie H/F
Il y a 2 semaines
Carnac, Bretagne, France HIVELY HOSPITALITY Temps pleinNotre site : Thalazur Carnac - Hôtel 4 étoiles 200 chambres - espace séminaire 700m² - Restaurant 180 places - 75 000 couverts à l'année -75 000 Petits déjeuners - Equipe de 20 à 30 personnes Situé au bord des Salines de Carnac, notre établissement a été entièrement rénové et vous propose un cadre très agréable de travail. Votre mission...
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Commis de cuisine H/F CDD
Il y a 6 heures
Carnac, Bretagne, France Thalazur Temps plein 24 960 € ContratNotre site : Thalazur Carnac - Hôtel 4 étoiles 200 chambres - espace séminaire 700m² - Restaurant 180 places - 75 000 couverts à l'année -75 000 Petits déjeuners - Equipe de 20 à 30 personnesSitué au bord des Salines de Carnac, notre établissement a été entièrement rénové et vous propose un cadre très agréable de travail.Votre mission...
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Chef de Partie
Il y a 4 semaines
Carnac, Bretagne, France RESTAURANT PETIT BEDON Temps pleinLe Petit Bedon, restaurant situé à Carnac, recherche un chef de partie confirmé pour une mission d'un mois. Poste en CDD avec 39h/semaine et travail les week-ends et jours fériés.Vous serez autonome, organiserez et superviserez la cuisine, préparerez les plats et veillerez à l'hygiène et à la sécurité, tout en gérant les stocks et en proposant...
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Commis de Cuisine CDD H/F
Il y a 1 mois
Carnac, Bretagne, France HIVELY HOSPITALITY Temps pleinNotre site : Thalazur Carnac - Hôtel 4 étoiles 200 chambres - espace séminaire 700m² - Restaurant 180 places - 75 000 couverts à l'année -75 000 Petits déjeuners - Equipe de 20 à 30 personnes Situé au bord des Salines de Carnac, notre établissement a été entièrement rénové et vous propose un cadre très agréable de travail. Votre mission :...
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Chef de partie pâtissier H/F
Il y a 4 jours
Carnac, Brittany, France Hively Hospitality Temps pleinNotre site : Thalazur Carnac - Hôtel 4 étoiles 200 chambres - espace séminaire 700m² - Restaurant 180 places - 75 000 couverts à l'année -75 000 Petits déjeuners - Equipe de 20 à 30 personnes Situé au bord des Salines de Carnac, notre établissement a été entièrement rénové et vous propose un cadre très agréable de travail. Votre...
