AGENT DE PRODUCTION CUISINE EN RESTAURATION COLLECTIVE H/F
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* La Fondation Anaïs recherche 3 AGENTS DE PRODUCTION CUISINE EN RESTAURATION COLLECTIVE EN SECTEUR MEDICO SOCIAL H/F bénéficiaires de l'obligation d'emploi. Placé/e sous l'autorité de l'encadrant de zone à qui vous rendez compte de votre action dans le cadre de vos activités, vous participez à la production des entrées, fromages, desserts. Vos activités principales :
- Décontamination des denrées (décartonnage, dessoudage)
- Aide à la préparation de la production froide
- Aide au tranchage des viandes et charcuteries
- Assemblage des plats (crudités, salades composées, sauces)
- Aide à la sortie des fours, sauteuses, cellules de refroidissement
- Polyvalence sur tous les postes selon les besoins (production chaude, magasin, expédition, plonge)
- Mise en bac gastronomes et barquettes
- Thermo scellage des barquettes
- Nettoyage des locaux et matériels
- Aide à la production des textures modifiées Votre environnement de travail :
- Environnement bruyant
- Travail en zones sèches à températures dirigées (+3°C / + 25°C)
- Port de charges
- Posture debout prolongée
- Port d'équipements de protection (EPI)
- Utilisation de matériels tranchants (couteaux, machines de découpes)
- Utilisation de matériels de cuisson (fours, sauteuses, plaques inductions, marmite) Travail du lundi au vendredi en journée Pas de travail le week-end ni les jours fériés Horaires variables selon les postes : amplitude 6h
- 18h
Experience:
Débutant accepté
Compétences:
Gestes et postures de manutention,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Aide par le travail Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés. Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
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Agent polyvalent de restauration
Il y a 13 heures
Le Cellier, Pays de la Loire, France ABALONE Temps pleinEntreprise :L'agence Abalone Nantes Sud recherche un AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION H/F pour l'un de ses clients situé au Cellier (44850) Votre agence est spécialisée dans le recrutement de la restauration! Et sur ce coup là, clairement, on cherche notre mascotte pour le restaurent de l'entreprise ;) En gros, vous allez produire les menus du jours,...
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Second de cuisine
Il y a 5 heures
Le Chesnay-Rocquencourt, Île-de-France ADECCO Temps pleinEntreprise :Vous cherchez un job pour quelques heures, quelques jours ou pour toujours ? Un CDI ? Une formation pour préparer votre avenir ? Une alternance pour apprendre durablement un métier ? Chez Adecco, on sait que derrière chaque CV, il y a une vraie vie qui mérite un vrai job. Avec 850 agences partout en France, nos recruteurs sont là pour vous...
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Second de cuisine F/H
Il y a 22 heures
Le Vésinet, Île-de-France Groupe Convivio Temps pleinVous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 4000 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,...) .Convaincus que notre
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Chef de cuisine
Il y a 5 heures
Le Chesnay-Rocquencourt, Île-de-France Elior Temps pleinDescription du poste :Chaque jour, les équipes Elior s'engagent pour faire de la restauration collective un véritable levier de bien-être, d'apprentissage et de plaisir. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, de proposer des menus variés. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons des équipes solides,...
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Second de cuisine H/F
Il y a 22 heures
Villiers-le-Bel, Île-de-France Groupe Convivio Temps pleinSecond de Cuisine H/FVous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ? Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 4000 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…). Convaincus que
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chef de cuisine H/F
Il y a 3 jours
Le Chesnay-Rocquencourt, Île-de-France Elior Group Temps pleinElior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s’appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays. Notre ADN : Proximité : Avec nos collaborateurs et nos
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CUISINIER EN RESTAURATION COLLECTIVE F/H
Il y a 7 jours
Le Poiré-sur-Vie, Pays de la Loire, France Chd Vendee Temps pleinLe poste de CUISINIER EN RESTAURATION COLLECTIVE F/H Le Service Restauration du CHD Vendée recherche son(a) nouveau(elle) CUISINIER(E) F/H afin d'agrandir son équipe ! Intégrer le service restauration, c'est rejoindre une équipe composée de 55 professionnels dont 35 sont présents quotidiennement pour prendre soin des patients et des agents du...
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Cuisinier H/F
Il y a 3 jours
Le Perreux-sur-Marne, Île-de-France Fonction publique Territoriale Temps plein 1 861 € CDDVos missions en quelques mots Avec 7500 agents exerçant plus de 200 métiers, la collectivité territoriale du Val-de-Marne est le 2ème employeur du territoire. Ensemble, nous menons des actions engagées et solidaires afin d'améliorer la qualité de vie des habitants, usagers et agents du département.La Direction de l'Education et des Collèges...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 5 heures
Le Mesnil-Amelot, Île-de-France Crit Temps pleinEntreprise :Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit ! Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés. Partout en France, nos...
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Responsable de préparations froides H/F
Il y a 2 jours
Le Vésinet, Île-de-France Groupe Convivio Temps plein 16 740 € - 22 320 € ContratEntreprise Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ? Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 4000 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…). Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos...