Opérateur de Production Polyvalent H/F

Il y a 1 semaine

La CellesousGouzon, Limousin, France Pâtisserie les Comtes de la Marche Temps plein
En tant qu'Opérateur Polyvalent H/F, vous êtes un acteur clé du bon fonctionnement de la ligne. Vous participez à la production au quotidien, veillez au respect des standards de qualité et de sécurité et contribuez à la performance de votre équipe. À ce titre, vos principales missions seront :
- Fabrication : préparer les recettes, doser les ingrédients, approvisionner les équipements et surveiller le bon déroulement de la production ;
- Préparation de la ligne : approvisionner les consommables et vérifier le bon fonctionnement des équipements ;
- Conditionnement : réaliser la mise en barquette, l'ensachage, l'étiquetage et la mise en carton ;
- Contrôle qualité : vérifier l'aspect, la texture, le poids et la conformité des produits et des emballages ;
- Traçabilité : renseigner les documents de suivi et signaler toute anomalie ;
- Hygiène et sécurité : maintenir un poste de travail propre et participer au nettoyage et à la désinfection des équipements. Vous disposez d'une première expérience en industrie idéalement acquise dans le secteur agroalimentaire. Vous êtes reconnu(e) pour votre :
- Rigueur et votre sens de l'organisation ;
- Réactivité face aux imprévus ;
- Bon relationnel et votre capacité à travailler en équipe ;
- Esprit d'équipe et votre capacité à anticiper les besoins de la ligne. Le poste nécessite une bonne capacité d'adaptation au travail en 3×8. Implantée à La Celle-sous-Gouzon, en Creuse, la Pâtisserie Les Comtes de la Marche (PCM) est une PME régionale spécialisée dans la fabrication de produits sucrés : moelleux, financiers, fondants et autres spécialités pâtissières. Forte d'une équipe de 55 salariés passionnés, évoluant dans un environnement convivial et collaboratif, PCM s'appuie également sur un effectif intérimaire d'environ 20 personnes, mobilisé en fonction des besoins de production. L'entreprise propose aujourd'hui 130 références, élaborées à partir de 80 recettes différentes, qui associent savoir-faire pâtissier traditionnel et exigences industrielles. De bons ingrédients, des recettes gourmandes et des produits au goût du « fait maison » sont au coeur de notre engagement. Rejoindre PCM, c'est intégrer une équipe engagée et participer concrètement à la fabrication de produits gourmands, au sein d'un environnement où chacun contribue à la réussite collective.