Chef de cuisine chinoise H/F

il y a 5 jours


Paris, France L'Attilio Restaurant Temps plein

Vos missions : * Superviser et coordonner l'ensemble des activités culinaires au sein du restaurant, en garantissant la qualité et l'authenticité des plats proposés. * Élaborer et mettre en œuvre des menus innovants, en respectant les traditions culinaires chinoises tout en apportant une touche moderne et créative. * Gérer les stocks, les approvisionnements et les fournisseurs, en veillant à la fraîcheur et à la qualité des produits utilisés. * Former et encadrer l'équipe de cuisine, en assurant un environnement de travail sûr, productif et respectueux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Collaborer avec le directeur de restaurant et les autres chefs pour garantir une expérience culinaire harmonieuse et mémorable pour les clients. * Participer à l'élaboration des stratégies de développement culinaire et à la promotion du restaurant lors d'événements ou de collaborations spéciales. * Assurer la gestion des coûts et des budgets, en optimisant les ressources tout en maintenant des standards élevés de qualité. * Veiller à la propreté et à l'organisation des espaces de travail, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. * Répondre aux besoins et aux attentes des clients, en assurant un service impeccable et en résolvant rapidement tout problème éventuel. * Participer à la création d'une ambiance chaleureuse et accueillante, en alignement avec la vision et les valeurs du restaurant.



  • Paris, France L’Attilio Temps plein

    Vos missions : - Superviser et coordonner l'ensemble des activités culinaires au sein du restaurant, en garantissant la qualité et l'authenticité des plats proposés. - Élaborer et mettre en oeuvre des menus innovants, en respectant les traditions culinaires chinoises tout en apportant une touche moderne et créative. - Gérer les stocks, les...


  • Paris, Île-de-France L'Attilio Restaurant Temps plein

    L'Attilio recrute un Chef de cuisine H/F - Spécialisé en gastronomie chinoise, pour son partenaire Corniche, à Casablanca, Maroc.À l'aube de l'ouverture d'un complexe unique alliant gastronomies d'excellence, expériences festives haut de gamme et ambiance chic et résolument tendance, nous composons une équipe à la hauteur de notre vision : prestige,...

  • Responsable Cuisine Chinoise

    il y a 1 semaine


    Paris, France Dining Rooms Temps plein

    Le Steam Bar est un restaurant honglongais dédié à l’art des Dim Sum. Le chef Chi Cheung Wong - maitre Dim Sum et ex chef du Shang Palace - propose des spécialités traditionnelles : dim sum, bao, gyoza, izakayas. Chaque création inspire fraîcheur, raffinement, voyage. Comme dans un authentique bar à dim sum, on s’amuse à partager et associer...

  • Sous-Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Paris, France H&R Expert Recrutement Temps plein

    H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l’Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de...

  • CHEF DE CUISINE

    il y a 3 jours


    Paris, France H&R Recrutement Temps plein

    Présentation de l'offre d'emploiBrasserie PUB environs 100 couverts jour recherche son(sa) Chef de cuisine (H/F)Missions principales :• Garant du bon fonctionnement de la cuisine à tous les services et même en son absence.•IAssure en permanence la gestion et la formation des membres de son équipe pour les faire monter en compétence.•Gère les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Paris, France Groupe de restauration Temps plein

    Vous disposez d'un grand relationnel et avez la passion des belles choses, le goût du travail soigné et souhaitez mettre votre passion au service d’un groupe dynamique, n’hésitez plus et rejoignez notre équipe. Descriptif du poste Nous recherchons un Chef de cuisine H/F, dynamique, motivé. Vous travaillerez en équipe avec le directeur pour...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Paris 7e, France Cuisine moderne Temps plein

    Chef de Rang (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et d'assurer une expérience culinaire mémorable pour nos clients. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 semaines


    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Vos missions Laver et Cuire le riz, nouilles ou autre Réaliser la découpe de la viande (Poulet et Bœuf et poisson) Réaliser la Cuisson des viandes Vous réaliserez les plats devant les clients dans un rythme soutenu Vous veillerez au bon fonctionnement de la cuisine et des équipes de cuisine Vous assurerez l’ouverture et la fermeture de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Paris, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Rejoignez l'équipe du Marmiton de Lutèce ! **- Un lieu charmant -** - 12 ans d'existence ! - Très bonne clientèle - Ambiance vieux Paris - Une cuisine traditionnelle appréciée **- Nos avantages -** - Une équipe fidèle - Une bonne ambiance - Une place pour rester longtemps - 2 jours de repos consécutifs ! (en semaine) - La mutuelle santé à 100%...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Paris, France Groupe de restauration Temps plein

    Vous disposez d'un grand relationnel et avez la passion des belles choses, le goût du travail soigné et souhaitez mettre votre passion au service d'un groupe dynamique, n'hésitez plus et rejoignez notre équipe. Descriptif du poste Nous recherchons un Chef de cuisine H/F, dynamique, motivé. Vous travaillerez en équipe avec le directeur pour assurer sur...