Responsable F&B H/F

il y a 3 jours

Vertou, France Château du Portereau Temps plein

Vos responsabilités : * Supervision opérationnelle globale : Assurer l’organisation, la coordination et le bon déroulement quotidien des services (restaurants, buffets, banquets, événements), en garantissant la qualité, la fluidité et la satisfaction client. * Management, formation et développement des équipes : Encadrer, recruter, former et accompagner les équipes (Maîtres d’Hôtel, Chefs de Rang, Barmen, Commis, Apprentis), fixer des objectifs, mener les évaluations et maintenir une culture d’excellence. * Gestion administrative et financière du département F&B : Élaborer et suivre les budgets, analyser les performances, gérer les stocks et achats, optimiser les plannings, superviser les réservations et contribuer à la définition des offres et tarifs. * Qualité, hygiène et sécurité : Garantir le respect des normes (HACCP, sécurité alimentaire), superviser l’entretien des espaces et équipements, piloter les audits qualité et hygiène. * Relation client et représentation : Accueillir et fidéliser une clientèle exigeante, gérer les réclamations, promouvoir l’offre de restauration et représenter l’établissement lors d’événements ou actions de communication. * Coordination interservices : Collaborer avec la cuisine, la sommellerie, la direction et les autres départements pour assurer une expérience client cohérente et participer aux stratégies F&B.

  • Responsable F&b

    il y a 2 semaines

    Vertou, France Château du Portereau Temps plein

    **Le Château du Portereau recrute son Responsable F&B H/F** C’est dans un cocon de verdure aux portes de Nantes au bord de la Sèvre que le **Château du Portereau** révèle un environnement et une histoire privilégiés nourris tous deux par une mission claire : recevoir comme à la maison de manière authentique, bienveillante et personnelle. Avec...

  • Responsable F&B H/F

    il y a 4 jours

    Vertou, Pays de la Loire, France Technitoit Temps plein

    Le Château du Portereau**** recrute son Responsable F&B H/FC'est dans un cocon de verdure aux portes de Nantes au bord de la Sèvre que le Château du Portereau**** révèle un environnement et une histoire privilégiés nourris tous deux par une mission claire : recevoir comme à la maison de manière authentique, bienveillante et personnelle.Avec ses 26...

  • Responsable F&B H/F

    il y a 2 jours

    Vertou, Pays de la Loire, France Ben Touch Temps plein

    Le Château du Portereau**** recrute son Responsable F&B H/FC'est dans un cocon de verdure aux portes de Nantes au bord de la Sèvre que leChâteau du Portereau****révèle un environnement et une histoire privilégiés nourris tous deux par une mission claire : recevoir comme à la maison de manière authentique, bienveillante et personnelle.Avec ses 26...

  • Responsable F&B — Leadership hôtelier en CDI

    il y a 1 semaine

    Vertou, France CHATEAU DU PORTEREAU Temps plein

    Un établissement hôtelier de luxe à Vertou recherche un Responsable F&B pour superviser et garantir la qualité des services de restauration. Le candidat idéal aura une expérience en management, une bonne maîtrise des techniques de service et des compétences budgétaires. La position requiert également une excellente maîtrise du français et de...

  • Commercial B to B

    il y a 4 jours

    Vertou, France PBF PROFESSIONNELS DU BATIMENT FRANCAIS Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, l'entreprise PBF Couverture recrute un commercial. PBF est une société spécialisée dans l'amélioration et la rénovation de l'habitat. Avantages: - Note de frais - Mutuelle Pro BTP - Véhicule de fonction En contrepartie nous attendons de vous, que vous soyez: - Organisé - Professionnel - Rigoureux dans votre...

  • Responsable F&B H/F

    il y a 1 semaine

    Vertou, Pays de la Loire, France Ben Touch Temps plein

    Vos ResponsabilitésSupervision opérationnelle globale : Assurer l'organisation, la coordination et le bon déroulement quotidien des services (restaurants, buffets, banquets, événements), en garantissant la qualité, la fluidité et la satisfaction client.Management, formation et développement des équipes : Encadrer, recruter, former et accompagner les...

  • Responsable F&B H/F

    il y a 1 semaine

    Vertou, France CHATEAU DU PORTEREAU Temps plein

    Vos responsabilités Supervision opérationnelle globale : Assurer l'organisation, la coordination et le bon déroulement quotidien des services (restaurants, buffets, banquets, événements), en garantissant la qualité, la fluidité et la satisfaction client. Management, formation et développement des équipes : Encadrer, recruter, former et accompagner...

  • Commercial B to C

    il y a 7 jours

    Vertou, France APB Couverture Temps plein

    L’histoire **d’APB Couverture,** c’est avant tout celle d’une équipe de passionnés. Une équipe qui rêve de rencontrer des personnes qui veulent **s’épanouir** dans leur **métier.** Le Groupe **APB Couverture** accorde une réelle importance à l’artisanat français et local. Dans le cadre de l’expansion de notre entreprise, nous...

  • Alternance : Attachée Commerciale B to B (H/F)

    il y a 5 jours

    Vertou, France VPAUTO Temps plein

    **Commercial(e) B to B en alternance, Vertou 44** VPauto est le spécialiste de la vente de véhicules d'occasion aux enchères. Dans le cadre du développement de notre activité, nous recrutons un(e): En alternance au sein de notre équipe commerciale, votre mission est d'accompagner la stratégie de développement de commercial de VPauto en animant un...

  • Alternance : Attaché(E) Commerciale B to B (H/F)

    il y a 7 jours

    Vertou, France VPAUTO Temps plein

    **Commercial(e) B to B en alternance, Vertou 44** VPauto est l'un des leaders de la vente de véhicules d'occasion aux enchères. Dans le cadre du développement de notre activité, nous recrutons un(e): En alternance au sein de notre équipe commerciale, votre mission est d'accompagner la stratégie de développement de commercial de VPauto en animant un...