AGENT DE PRODUCTION EN BOULANGERIE

Notre agence recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans la fabrication de pains et produits de boulangerie pour les professionnels, un Agent de production en boulangerie
- Pétrissage H/F.
Vos mission Au sein de l'atelier de production, vous serez principalement chargé(e) de :
- Préparer et doser les différents ingrédients selon les recettes ;
- Réaliser le pétrissage des pâtes dans les pétrins ;
- Contrôler la qualité et la conformité des pâtes préparées ;
- Respecter les temps et les étapes de fabrication ;
- Veiller au bon fonctionnement et au nettoyage du matériel ;
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures de fabrication. Une mission à pourvoir dès que possible Une mission sur du long terme Différents horaires possibles : 22h
- 6h, 19h
- 3h, 12h
- 19h, 5h
- 13h20.