Boulanger (H/F)

Rejoignez l'aventure La Fée Sylda en Martinique Acteur majeur de la boulangerie-pâtisserie artisanale sur l'île, La Fée Sylda recherche son futur Boulanger (H/F). Passionnés par le bon pain et les belles gourmandises, nous vous proposons d'intégrer une équipe jeune, dynamique et amoureuse du travail bien fait. Vos

missions:
Sous la responsabilité du chef boulanger et du manager ou assistant manager :
- Production artisanale : pétrissage, façonnage, suivi de la fermentation et cuisson des pains et viennoiseries.
- Qualité & Créativité : garant(e) de la régularité de nos produits, vous alimentez les vitrines selon la demande et les normes établies en interne et participez à la création de nouvelles recettes.
- Organisation du laboratoire : gestion des stocks, respect des règles HACCP et entretien de votre poste de travail.

Votre profil
- Titulaire d'un CAP/Bac Pro Boulangerie ou fort(e) d'une expérience significative.
- Débutant(e) motivé(e) ou professionnel(le) confirmé(e), vous avez l'amour du produit et la rigueur du métier.
- Esprit d'équipe, ponctualité et aisance avec la prise de poste aux aurores.
- Permis B et véhicule personnel indispensables (horaires décalés). Ce que nous vous offrons :
- Évolution & Stabilité : CDD tremplin avec réelle opportunité de passage en CDI et des perspectives d'évolution internes.
- Cadre de travail : une ambiance conviviale et l'opportunité de monter en compétences aux côtés d'artisans expérimentés et formations externes pour perfectionner vos techniques.
- Rémunération : selon le profil et expérience.
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Avantages:
titres-restaurant, réductions et tarifs préférentiels auprès de nos partenaires, organisation de journées de cohésion inter-magasins et d'événements d'entreprise fédérateurs. Prêt(e) à mettre votre passion au service de nos fourneaux ? Que vous soyez débutant(e) motivé(e) ou professionnel(le) confirmé(e), c'est votre envie et votre savoir-faire qui feront la différence Rejoignez notre équipe et contribuez à faire la différence chaque jour Postulez dès maintenant pour faire partie d'une aventure passionnante Envoyez-nous votre Curriculum Vitae et votre lettre de motivation en quelques clics

Experience:
Débutant accepté

Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Permis: B
- Véhicule léger exigé Qualification: Ouvrier spécialisé Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Liste des qualités professionnelles: Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif. Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.