Chef de Cuisine H/F

il y a 2 semaines

Tarascon, France Elior Temps plein

Dans le cadre d'un remplacement de poste, nous recherchons un( e) Chef de Cuisine tournant pour nos établissements pénitentiaires situés dans les départements des Bouches-du-Rhône (13) et du Vaucluse (84), incluant les villes de Le Pontet, Tarascon, Salon-de-Provence. Vous aurez la responsabilité de diriger et de superviser la production culinaire en direct auprès des personnes détenues. Rattaché(e) au Directeur de la restauration : Vous organisez, coordonnez et supervisez l'ensemble de la production culinaire dans le respect des obligations contractuelles, légales, des obligations de sécurité au travail et sécurité alimentaire en milieu carcéral. Vous jouez un rôle clé dans l'encadrement et la dynamique d'équipe en cuisine, en accompagnant et en supervisant les personnes détenues dans un cadre valorisant et structurant Vous veillez à l'application des règles d'hygiène et de sécurité liées à la production et à l'entretien des locaux Vous suivez l'état des stocks et définissez les besoins en approvisionnement Vous assurez la pérennité des comptes par une gestion MP rigoureuse, en collaboration avec le chef de production, conformément aux budgets alloués Vous veillez à la bonne exécution de la production culinaire en supervisant les techniques de fabrication et les règles de présentation Dans le cadre de ce recrutement, un extrait de casier judiciaire vierge est requis. La nationalité française est également obligatoire, le poste étant en lien direct avec une administration de l'État. Rémunération : Avantages : Convention collective de la restauration collective 11 à 18 RTT 13ème mois Rémunération variable Repas en nature ou ticket restaurant Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant Prime d'habillage Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Accès prestations comité d'entreprise Véhicule de service mis à disposition.

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Tarascon, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Second de Cuisine H/F au sein de l'un de nos établissement situé à TARASCON (13)**,** pour vous confier les missions...

  • Chef de partie cuisine H/F

    Il y a 53 minutes

    Tarascon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France les mazets des roches Temps plein

    Chef de partie – Restaurant Les Mazets des Roches – Tarascon (13)Entreprise : Les Mazets des RochesLieu : Tarascon (13)Type de contrat : CDD saisonnierDurée : Avril à octobre 2026Temps de travail : Temps pleinSalaire : 1 900 € net mensuel, possibilité de logement, poste nourriDescription du posteDans le cadre de la saison 2026, le restaurant Les...

  • Commis de cuisine H/F

    Il y a 5 minutes

    Tarascon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France les mazets des roches Temps plein

    Commis de cuisine – Restaurant Les Mazets des Roches – Tarascon (13)Entreprise : Les Mazets des RochesLieu : Tarascon (13)Type de contrat : CDD saisonnierDurée : Avril à octobre 2026Temps de travail : Temps pleinSalaire : 1900€ net mensuel 39H/Semaine, poste nourriDescription du posteDans le cadre de la saison 2026, le restaurant Les Mazets des...

  • Chef de cuisine F/H

    Il y a 17 minutes

    Tarascon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ERF PENITENTIAIRE Temps plein

    Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte collaborateurs présents dans 11 pays.Notre ADN :Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Tarascon, France Staffmatch Avignon Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Chef de cuisine tournant F/H

    Il y a 30 minutes

    Tarascon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ERF PENITENTIAIRE Temps plein

    Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte collaborateurs présents dans 11 pays.Notre ADN :Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines

    Tarascon, France Vitalrest Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à TARASCON (13), nous vous confierons les missions suivantes: - Assurer la gestion du...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Tarascon, France Derichebourg interim Temps plein

    Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...

  • Chef de Chantier Facadier Ite H/F

    il y a 1 semaine

    Tarascon, France TAF Intérim Temps plein

    L'agence TAF INTERIM de Châteaurenard recherche pour l'un de ses clients un CHEF DE CHANTIER FAÇADIER ITE (H/F). Vos missions pour ce poste : - Construire/monter un échafaudage et poser les marques de sécurité. - Lecture de plans. - Encadrer une équipe de plusieurs ouvriers (veiller à leur bonne intégration, gestion de leur planning, définir les...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 2 semaines

    Tarascon, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Cuisinier F/H** **CDI** **TARASCON (13)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Pénitentiaire** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! **Rattaché(e) au chef gérant**, vous êtes en charge de...