Chef de Partie H/F
il y a 13 heures
Rattaché(e) aux Sous-Chefs et au Chef de Cuisine, le Chef de Partie contribue à la production culinaire de son poste et de leur conservation. Il/elle garantit l'application des normes d'hygiène et la satisfaction clientèle. Maitrise des cuissons (viande et poisson) et du froid. Missions principales - Garantir la qualité constante des mets - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits - Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité HACCP - Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés - Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes CONDITIONS - Contrat : CDD saisonnier de 6 à 8 mois - Statut : Employé - Prise de poste : Mars 2026 - Possibilité de logement au Cap Ferret selon disponibilités
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Lège-Cap-Ferret, France Le Père Ouvrard Temps pleinLe restaurant du **PERE OUVRARD**, recrute pour son restaurant du **CAP FERRET** Vous allez contribuer à la réouverture de la nouvelle “**saison 2025**”, du Père Ouvrard dans un lieu magiqueAu pays du bonheur, direction le cap ferret. Le père Ouvrard est une institution Bordelaise depuis 1989 date d’ouverture du premier établissement à...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Lège-Cap-Ferret, France Maison Faber Lascombes Temps pleinCHEFS DE PARTIE H/F - HOTEL DE LA PLAGE - VILLAGE DE L'HERBE CAP FERRET Situé au cœur du village ostréicole de l'Herbe, L'Hotel de la plage est l'un des lieux emblématiques de la presqu'île du Cap-Ferret. Il réouvre ses portes après travaux. A la carte, des produits de saison, de la terre à la mer, c'est toute la culture du Sud-Ouest qui passe dans...
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Chef de partie
il y a 7 jours
Lège-Cap-Ferret, Nouvelle-Aquitaine, France f0-8c8d-476c-baa1-e07d8e07cf12 Temps pleinEntrepriseLe groupe UTOPIK Collection poursuit son aventure et se prépare à ouvrir au printemps 2026 l'Hôtel Villa Colette, au bout de la presqu'île du Cap Ferret.Conçu comme une résidence secondaire au charme intemporel, le lieu célèbre l'art de vivre du Ferret et proposera une expérience hôtelière et gastronomique de luxe, entre terre, pinède...
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Chef de partie H/F
il y a 4 jours
Lège-Cap-Ferret, Nouvelle-Aquitaine, France COTE MER COTE BASSIN Temps pleinL'Escale, Restaurant brasserie, à fort volume, Cap-Ferret, recherche chef de partie, capables de diriger des commis2 jours de repos consécutifs et 42h hebdomadaires, 182 h mensualisées, nourri, possibilité de logement avec participationSalaire 2300€ netPoste en CDIType d'emploi : Temps pleinRémunération : à partir de 2 300,00€ par moisLieu du...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Lège-Cap-Ferret, France L'ESCALE Temps pleinL'Escale brasserie située au Cap-Ferret, recherche 1 chef de partie viande ou poisson pour renforcer sa brigade pour cette fin de saison. Salaire 2400€ net CP inclus 182h mensualisées, 42h hebdomadaire, 2 jours de repos consécutifs possibilité de logement avec participation. Possibilité de CDI Type d'emploi : Temps plein Rémunération : à...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Lège-Cap-Ferret, France L'ESCALE Temps pleinL'Escale brasserie située au Cap-Ferret, recherche 1 chef de partie viande ou poisson pour renforcer sa brigade pour cette fin de saison. Salaire 2400€ net CP inclus 182h mensualisées, 42h hebdomadaire, 2 jours de repos consécutifs possibilité de logement avec participation. Possibilité de CDI Type d'emploi : Temps plein Rémunération : à...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Lège-Cap-Ferret, France PINASSE CAFE Temps pleinRestaurant bistronomique Cap-Ferret, gros volume recherche des chefs de partie, capable de diriger des commis. Salaire 2300€ net CP inclus 2 jours de repos consécutifs, 42h hebdomadaires, poste nourri, possibilité de logement avec participation Poste a pour voir de suite jusqu'à fin septembre Type d'emploi : Temps plein, CDD Rémunération : à...
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Chef de partie H/F
il y a 4 jours
Lège-Cap-Ferret, Nouvelle-Aquitaine, France CHAI MAD Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un:1 CHEF DE PARTIE1 PLONGEURMotivé, passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine afin d'assurer la qualité et la présentation des plats tout en respectant les normes de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité...
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Chef de Partie
il y a 23 heures
Lège-Cap-Ferret, France Maison Faber Lascombes Temps plein**Nous recherchons un(e) chef de partie H/F cuisine passionné pour rejoindre notre équipe !** Bienvenue à l’Hôtel de la Plage, une véritable maison de famille nichée au cœur du village ostréicole de l’Herbe, classé site pittoresque. Icône du Bassin d’Arcachon avec sa façade crème et rouge et son architecture typique, l’établissement a...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 23 heures
Lège-Cap-Ferret, France CHAI MAD Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un CHEF DE PARTIE ou UN SECOND DE CUISINE passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine afin d'assurer la qualité et la présentation des plats tout en respectant les normes de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente...