Chef de partie cuisine
Il y a 1 mois
MisereySalines, Franche-Comté, France
Ateliers As
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La Table des Ateliers,
Aux Ateliers situé à Miserey-Salines, recherche :
Un(e) chef(fe) de partie pour compléter sa brigade :
Réalisation des préparations ( fonds, courts bouillons, cuissons, )
Réalisation de mets simples type brasserie
Organisation du poste de travail
Dressage, distribution
Entretien de la cuisine et des locaux annexes
Gérer les commis
-Soigneux-se et rigoureux-se
-Aptitude à travailler en équipe
-travail sur 4 jours ou en continu
-avantage carte loisirs
-possible 35/39/42 heures
Experience:
1 An(s)
Compétences:
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Gestion d'installations sportives Liste des qualités professionnelles: Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …). Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé. Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Experience:
1 An(s)
Compétences:
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Gestion d'installations sportives Liste des qualités professionnelles: Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …). Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé. Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.