Second de cuisine
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missions:
- Préparation des entrées, plats et desserts selon les menus et fiches techniques Cuisson et dressage des plats
- Adaptation des repas aux régimes et textures spécifiques (mixé, haché, sans sel, etc.)
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, traçabilité)
- Nettoyage et entretien du poste de travail et des locaux de cuisine
- Participation au service et à l'organisation de la cuisine avec le reste de l'équipe
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Second de cuisine F/H
Il y a 4 jours
Rennes, Bretagne, France La Taverne Temps pleinL'établissement "La Taverne" recrute un Second de Cuisine en CDI. Vos missions : - Vous avez un rôle central au sein de l'équipe cuisine, assurant la qualité et la préparation des plats - Vous coordonnez et managez les équipes cuisine, en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine - Vous êtes en charge de...
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Second de cuisine tournant
Il y a 2 semaines
Rennes, Bretagne, France Ansamble Temps pleinEntreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos...
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SECOND DE CUISINE H
Il y a 2 semaines
Rennes, Bretagne, France Temps pleinBonjour !Nous recherchons des SECONDS DE CUISINE (H/F) expérimentés pour des missions d'intérim sur RENNES et secteurs alentoursNotre client est spécialiste de la restauration collective et des services hôteliers, et conçoit des solutions personnalisées pour les établissements de santé et les résidences services.Merci de nous adresser votre...
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SECOND DE CUISINE H
Il y a 2 semaines
Rennes, Bretagne, France Chronos Méry sur Oise Temps pleinBonjour ! Nous recherchons des SECONDS DE CUISINE (H/F) expérimentés pour des missions d'intérim sur RENNES et secteurs alentours Notre client est spécialiste de la restauration collective et des services hôteliers, et conçoit des solutions personnalisées pour les établissements de santé et les résidences services. Merci de nous adresser votre...
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Chef Crêpier
Il y a 5 jours
Rennes, Bretagne, France Younight Hospitality Temps pleinAu coeur de l'Hôtel-Dieu de Rennes, YOU imagine bien plus qu'un hôtel : une véritable maison urbaine, ouverte sur la ville et ses habitants. Installé dans un site emblématique chargé d'histoire, YOU Are Rennes proposera une expérience hybride, chaleureuse et contemporaine, conjuguant design, confort et ancrage local. Voyageurs, Rennais,...
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Employé polyvalent
Il y a 6 jours
Rennes, Bretagne, France ATH Formation Temps pleinDescription du poste : Offre d'apprentissage : Devenez Assistant Manager en Restauration (Bac +3) avec***et recherche activement pour les CFA apprentissage.com plusieurs équipiers polyvalents en restauration rapide (H/F) en apprentissage. Qui sommes-nous ? Nous sommes apprentissage.com et un groupe de plusieurs centres de formation dédiés à la...
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Commis de Cuisine H/F
Il y a 2 semaines
Rennes, Bretagne, France Solano Intérim Temps pleinL'agence Solano Multitech de Rennes recherche pour son client, un restaurateur de cuisine traditionnelle française à Rennes, un commis de cuisine (H/F). Votre mission : - Aide à la préparation des aliments - Suivi des recettes - Respect des règles d'hygiène - Entrées, plats, desserts - Plonge Conditions : - Du mardi au samedi - Poste à...
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Chef de partie H/F
Il y a 2 semaines
Rennes, Bretagne, France Temps pleinNous recherchons pour notre hôtel Mercure à Rennes un Chef de partie H/F, en CDI, à pourvoir dès que possible. Parlons de vous : - Méthodique, efficace et créatif, vous savez faire preuve de polyvalence au sein de votre brigade pour la réalisation des plats. - Consciencieux, autant dans l'exécution des recettes élaborées que dans le respect...
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Aide de cuisine
Il y a 3 semaines
Rennes, Bretagne, France LA TERRASSE Temps pleinNotre établissement accueille entre 120 et 180 couverts par service (12h-14h30). Nous sommes à la recherche d'un.e aide de cuisine pour compléter notre équipe de 4 personnes en cuisine composée d'un chef cuisinier, d'un second de cuisine, d'un aide-cuisine et d'un plongeur Vous serez chargé de : Réaliser les préparations...