Chef de cuisine
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missions:
Gestion et organisation Créer les menus du jour Gérer les achats et négocier avec les fournisseurs Gérer les stocks Organiser la mise en place En cuisine Élaborer l'ensemble des repas Proposer un plat du jour renouvelé chaque jour (ex. : ribs caramélisés, bavette) Préparer une carte de plats maison : Pizzas (pâte comprise), Salades, Burgers, Magrets et entrecôtes, Frites maison, Desserts maison : crème brûlée, mousse au chocolat, tiramisu et dessert du jour Assurer la plonge et le maintien de la propreté de la cuisine Conditions et horaires Lieu : Narbonne (11) Service du midi : 10h 14h, du mardi au dimanche Service du soir : 18h30 22h30, les mardi, vendredi et samedi SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Experience:
Débutant accepté Secteur d'activité: Activités des agences de placement de main-d'œuvre
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Chef / Cheffe de cuisine
Il y a 3 jours
Narbonne, Languedoc-Roussillon, France ELEVEN SPORT GAME Temps pleinDans le cadre de son activité, le restaurant Le QG à Narbonne, situé au sein d'un complexe de loisirs, recherche un chef de cuisine autonome et polyvalent. Contrat évolutif . Notre restaurant dispose d'une capacité de 50 couverts maximum et propose une restauration de type brasserie. Vous serez seul en cuisine sur les services habituels,...
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Commis de Cuisine
Il y a 3 jours
Narbonne, Languedoc-Roussillon, France Domino RH - Missions Narbonne Temps pleinL'agence DOMINO RH Narbonne recrute pour l'un de ses clients, restaurant gastronomique et semi-gastronomique situé à Narbonne, un Commis de Cuisine (F/H) dans le cadre de missions d'intérim. Vos principales missions -Participer à la préparation des ingrédients et des mises en place. -Assister les cuisiniers et chefs de partie dans la...
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Commis de cuisine
Il y a 4 jours
Narbonne, Languedoc-Roussillon, France SAMSIC EMPLOI LANGUEDOC-ROUSSILLON NARBO Temps pleinL'agence SAMSIC Emploi de Narbonne, recrute pour l'un de ses client, un(e) commis(e) de cuisine. En soutien au chef de cuisine de l'établissement, vos missions seront les suivantes : - Mise en place avant les services - Aide à la préparation des repas (découpage de légumes, nettoyage des crudités, préparation de sauces, etc.) - Plonge...
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Maître d'Hôtel
Il y a 1 semaine
Narbonne, Languedoc-Roussillon, France Les Grands Buffets Temps pleinVOTRE MISSION Nous recherchons un(e) Maître d'Hôtel. Après votre formation, vous aurez en totale autonomie pour principales missions : - Garantir une mise en place irréprochable - Manager une équipe de plusieurs chefs de rangs expérimentés, dans le but d'obtenir un service alliant l'élégance, la rapidité et l'efficacité. -...
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Assistant de Service
Il y a 1 semaine
Narbonne, Languedoc-Roussillon, France Les Grands Buffets Temps pleinVOTRE MISSION Nous recherchons pour notre restaurant un(e) Assistant (e) de Service, aucune expérience dans la restauration est nécessaire. En totale coordination avec votre maître d'hôtel et le chef de rang,vous aurez après votre formation, pour principales missions : - Préparer la salle et assurer la mise en place de votre carré. -Accueillir...
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Aide de cuisine
Il y a 3 semaines
Narbonne, Languedoc-Roussillon, France BENDEHITA KHATTAB Temps pleinOffre collectée par La bonne alternance : Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine...
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Apprenti(e) Commis de cuisine H/F
Il y a 3 semaines
Narbonne, Languedoc-Roussillon, France Temps pleinLe commis de cuisine assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats,prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes, maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux, participe à la réception et au stockage des marchandises, applique les normes d'hygiène et de sécurité...
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ALTERNANCE - COMMIS DE CUISINE H/F - SL
Il y a 4 semaines
Narbonne, Languedoc-Roussillon, France TKL FORMA Temps pleinOffre d'Apprentissage - Commis de Cuisine (H/F) Lieu : NARBONNE Contrat : Apprentissage Début : Dès que possible Lancez votre carrière avec Auguste Académie. Nous recrutons pour l'un de nos restaurants partenaires un(e) apprenti(e) commis de cuisine. Vous intégrerez une brigade dynamique et passionnée, où l'apprentissage, la rigueur...
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1/2 chef de partie
Il y a 2 mois
Narbonne, Languedoc-Roussillon, France LES 3 NANAS Temps pleinNous recherchons un 1/2 chef de partie. 30h semaine Missions: Tenir de façon autonome le garde manger et les desserts Réaliser et organiser les mises en place Veiller au nettoyage et à l'entretien de la cuisine et de la réserve respecter les Règles d'hygiène Commencer à maîtriser les cuissons et gagner progressivement en autonomie sur les...