Chef De Cuisine H/F
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missions:
- Assurer la préparation et la réalisation des différents services,
- Organiser et gérer le travail en cuisine,
- Veiller à la qualité et à la régularité des plats servis,
- Gérer les préparations, les stocks et l'organisation quotidienne de la cuisine,
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Participer à l'évolution de la carte et être force de proposition,
- Travailler en collaboration avec l'équipe de salle et la direction,
- Être capable de gérer les périodes de forte activité avec efficacité et sang-froid. Vous avez de l'expérience en cuisine, êtes autonome et capable de prendre des responsabilités. Vous pouvez travailler jusqu'à 42h en haute saison. Haute saison : service du midi et service du soir.
Experience:
2 An(s)
Compétences:
Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Permis: B
- Véhicule léger souhaité Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités professionnelles: Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance. Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles. Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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ALTERNANCE - COMMIS DE CUISINE H/F - SL
Il y a 2 jours
Port-la-Nouvelle, Languedoc-Roussillon, France TKL FORMA Temps pleinOffre d'Apprentissage - Commis de Cuisine (H/F) Lieu : PORT LA NOUVELLE Contrat : Apprentissage Début : Dès que possible Lancez votre carrière avec Auguste Académie. Nous recrutons pour l'un de nos restaurants partenaires un(e) apprenti(e) commis de cuisine. Vous intégrerez une brigade dynamique et passionnée, où l'apprentissage, la...
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Chef de rang en EXTRA
Il y a 5 jours
La Grande-Motte, Languedoc-Roussillon, France ENTRE TERRE ET MER Temps pleinPour un restaurant traditionnel du bord de mer, vous travaillez dans une équipe de 6 personnes et vous encadrez un runner sur le service. Vous êtes en charge de la mise en place de la salle et de la terrasse. Vous effectuez l'accueil des clients, présentation de la carte, prise de commande, service à l'assiette et au plateau, débarrassage des...
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AIDE SOIGNANTE
Il y a 12 heures
Lézignan-la-Cèbe, Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées, France Clos des Oliviers Temps pleinLe poste de AIDE SOIGNANTE (H/F)Présentation:La résidence à taille humaine accueille 36 personnes âgées dans une ambiance chaleureuse et familiale. Son architecture de plain-pied favorise le repérage et facilite l'accès.. Une équipe pluridisciplinaire formée et attentive veille en permanence au bien-être des résidents et assure la continuité des...
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AIDE SOIGNANTE
Il y a 12 heures
Saint-Bauzille-de-la-Sylve, Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées, France Clos des Oliviers Temps pleinLe poste de AIDE SOIGNANTE (H/F)Présentation:La résidence à taille humaine accueille 36 personnes âgées dans une ambiance chaleureuse et familiale. Son architecture de plain-pied favorise le repérage et facilite l'accès.. Une équipe pluridisciplinaire formée et attentive veille en permanence au bien-être des résidents et assure la continuité des...
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Pizzaiolo/pizzaiola en CDI 39h
Il y a 6 jours
La Grande-Motte, Languedoc-Roussillon, France LE MARINSOL Temps pleinNotre établissement reconnu sur la grande motte recherche son pizzaïolo H/F pour notre restaurant à pourvoir dès maintenant ou en tout début d'année 2027. Nous attendons de vous que vous sachiez gérer votre poste en toute autonomie : - gestion de vos stocks de marchandises avec les fournisseurs en coopération avec le chef de cuisine. -...
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MEDECIN COORDONNATEUR(TRICE) H/F
Il y a 12 heures
Lézignan-la-Cèbe, Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées, France Clos des Oliviers Temps pleinLe poste de MEDECIN COORDONNATEUR(TRICE) H/FÀ propos de l'établissementNotre structure à taille réduite accueille 36 seniors dans un cadre convivial et familial. Son agencement de plain-pied facilite l’orientation et l’accessibilité pour l’ensemble des résidents.L’équipe, composée de différents professionnels expérimentés et impliqués,...
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Infirmier coordinateur
Il y a 6 heures
Lézignan-la-Cèbe, Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées, France Clos des Oliviers Temps pleinLe poste de Infirmier coordinateur / Infirmière coordinatrice en établissement de soins H/FPrésentation:Situé sur la commune de Plaissan, notre petit établissement familiale vous ravira pour son charme, son environnement et la qualité de soin apportée aux personnes accueillies.Nous disposons de 32 chambres (dont 4 en chambre double)de plein pieds, et...
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Chef d'équipe viticole
Il y a 1 semaine
La Livinière, Languedoc-Roussillon, France GROUPEMENT D EMPLOYEURS AGRI 11 Temps pleinNous sommes à la recherche d'un chef d'équipe pour un domaine viticole. Nous recherchons un profil capable de gérer une équipe de travaux à la vigne Quelqu'un d'expérimenté, qui connaisse bien le métier, ayant l'habitude de gérer un groupe de 5-6 saisonniers. Lieux : La LIVINIERE Début : Dés que possible Durée :...
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MEDECIN COORDONNATEUR(TRICE) H/F
Il y a 6 heures
Saint-Bauzille-de-la-Sylve, Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées, France Clos des Oliviers Temps pleinLe poste de MEDECIN COORDONNATEUR(TRICE) H/FÀ propos de l'établissementNotre structure à taille réduite accueille 36 seniors dans un cadre convivial et familial. Son agencement de plain-pied facilite l’orientation et l’accessibilité pour l’ensemble des résidents.L’équipe, composée de différents professionnels expérimentés et impliqués,...
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Infirmier coordinateur
Il y a 6 heures
Saint-Bauzille-de-la-Sylve, Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées, France Clos des Oliviers Temps pleinLe poste de Infirmier coordinateur / Infirmière coordinatrice en établissement de soins H/FPrésentation:Situé sur la commune de Plaissan, notre petit établissement familiale vous ravira pour son charme, son environnement et la qualité de soin apportée aux personnes accueillies.Nous disposons de 32 chambres (dont 4 en chambre double)de plein pieds, et...