Chef de cuisine
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- Restaurant CHEZ ALAIN
- Lisieux (14) Restaurant familial travaillant pour une clientèle mixte (groupes et individuels), ouvert 7j/7 midi et soir (jusqu'à 130 couverts par service), recherche son(sa) Chef(fe) de Cuisine. Vos
missions:
Gérer la production culinaire et les plannings Élaborer les menus et fiches techniques Superviser les commandes, les stocks et l'hygiène Manager et former l'équipe cuisine Profil : Expérience significative en cuisine traditionnelle Compétences en gestion d'équipe Maîtrise des normes HACCP Esprit d'équipe et sens des responsabilités
Conditions:
CDI
- Temps plein Journée en coupure, 2 jours de repos consécutifs Salaire selon profil Pourboires, repas, mutuelle, parking Logement disponible si besoin Type d'emploi : CDI Lieu du poste : En présentiel
Experience:
1 An(s) Qualification: Agent de maîtrise Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire Liste des qualités professionnelles: Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
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Agent de restauration H/F
Il y a 3 jours
Lisieux, Basse-Normandie, France Temps pleinEn quelques mots : Vous avez l'esprit d'équipe et un goût prononcé pour la restauration ? En tant qu'agent de restauration, vous êtes au cœur de l'expérience Buffalo Grill, garantissant la propreté, l'efficacité et la présentation des plats qui raviront nos clients. Vous aimez travailler dans un environnement dynamique,...
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Second de cuisine _ Corner de sushi H/F
Il y a 2 semaines
Lisieux, Normandie, France Wasabi Temps plein 2 236 € CDDDescriptionCorners sushis, wok & bowl en grandes surfaces.Créée en avril 2019, Wasabi est une enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, spécialisée dans la fabrication et la vente de recettes asiatiques en grande distribution. Aujourd’hui, Wasabi totalise plus de 180 corners en France métropolitaine et à la Réunion, implantés dans les super...
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Responsable d'Équipe Technique Restauration H/F
Il y a 1 semaine
Lisieux, Basse-Normandie, France REGION NORMANDIE Temps pleinDans son champ d'intervention et dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, le responsable d'équipe technique restauration : - Gérer l'ensemble du fonctionnement du service de restauration et de la production de la cuisine ; - Animer et motiver l'équipe, mobiliser les compétences, contribuer à leur développement,...
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Un Gestionnaire Administratif Et Financier
Il y a 2 semaines
Lisieux, Normandie, France La Communauté d'Agglomération Lisieux Normandie Temps pleinDescriptionNichée au cœur du Pays d’Auge, à 30 minutes des plages de la Côte Fleurie, il fait bon vivre pour les 75 000 habitants de Lisieux Normandie avec une nature 🌳 à couper le souffle, un riche patrimoine et une excellente gastronomie ! A la croisée des métropoles de Caen (25 minutes en train), Rouen et Le Havre, c’est la 2ème plus...
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Agent D'Entretien Et De Restauration
Il y a 3 semaines
Lisieux, Normandie, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots Sous la responsabilité de la Direction générale adjointe Education Culture Attractivité Territoires et sous l'autorité fonctionnelle du chef et du secrétaire général de l'établissement, en qualité d'agent d'entretien et de restauration au sein du collège Marcel Gambier situé à Lisieux, vous assurez un ensemble...
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Chef cuisinier
Il y a 3 semaines
Lisieux, Normandie, France IL FRASCATI Temps plein 24 000 € - 29 000 € ContratOffre n° 213WTVSChef cuisinier / Cheffe cuisinièreAu sein d'un restaurant qui va évoluer vers une restauration traditionnelle faite maison, vous occuperez un poste de chef de cuisine. Le poste est à pourvoir rapidement. Vous maîtrisez la gestion d'une cuisine et le travail en équipe. Vous travaillez dans le respect des normes d'hygiène et de...
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MONITEUR D'ATELIER EN CUISINE
Il y a 4 semaines
Lisieux, Basse-Normandie, France Temps pleinSous la responsabilité des cheffes de service technique et éducatif et en lien fonctionnel avec l'ensemble de l'équipe pluriprofessionnelle et conformément au projet d'établissement, vous serez chargé(e) de : * Organiser la production en collaboration avec le chef de cuisine, de son organisation, de ses délais, de son contrôle ; *...
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Agent de Restauration
Il y a 2 mois
Lisieux, Basse-Normandie, France Buffalo Grill Temps pleinEn quelques mots : Vous avez l'esprit d'équipe et un goût prononcé pour la restauration ? En tant qu'agent de restauration, vous êtes au coeur de l'expérience Buffalo Grill, garantissant la propreté, l'efficacité et la présentation des plats qui raviront nos clients. Vous aimez travailler dans un environnement dynamique, convivial où chaque détail...
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Second de Cuisine Corner de Sushi H/F
Il y a 2 mois
Lisieux, Basse-Normandie, France Wasabi Corner Temps pleinAujourd'hui, nous avons besoin de vous pour : * Confection des sushis * Découpe du poisson * Wok * Poke Bowl * Entretien du stand * Gestion des stocks * Véritable bras droit du chef sushi Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes et des normes d'hygiène en vigueur (HACCP). * Un poste en CDI (40 heures /semaine) * primes sur objectifs...
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Responsable d'équipe technique restauration
Il y a 7 jours
Lisieux, France Région Normandie Temps pleinDescription de l'entité Le Lycée Paul Cornu est un établissement d'enseignement Général, Technologique et Professionnel au travers 6 filières différentes. Le lycée est doté d’un internat garçons-filles et accueille les élèves de la 3ème jusqu'au BTS avec environ 960 élèves dont 571 demi-pensionnaires et 182 internes. L’équipe de...