second de cuisine H/F
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* Assurer la mise en place et la production des préparations culinaires
* Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats servis au buffet brunch et à la carte du soir
* Participer activement à la création et à l'évolution de la carte en collaboration avec la brigade
* Veiller au strict respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Contribuer au bon fonctionnement général de la cuisine et à la fluidité du service
* Remplacer le chef et gérer l'équipe en son absence
Profil recherché
* Expérience confirmée en cuisine en tant que chef de partie ou second de cuisine
* Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
* Esprit d'équipe
* Bonne maîtrise des techniques culinaires et des cuissons
* Créativité et envie de s'impliquer dans un projet en évolution Conditions
* CDI
- 39h/semaine
* Rémunération : environ 2700 € brut mensuel selon profil + prime de présence 100 € brut
* Horaires : à partir de l'automne en continu
* Repos : 2 jours par semaine Rémunération : à partir de 2 700,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
Experience:
Débutant accepté
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Commis de cuisine H/F
Il y a 7 jours
Sélestat, Alsace, France Temps pleinSous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de cuisine, le Commis de cuisine participe à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine. Il/Elle veille au respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité, tout en contribuant à la satisfaction des clients.Missions principalesParticiper à la préparation des...
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Serveur H/F
Il y a 1 jour
Sélestat, Alsace, France Buffalo Grill Temps pleinEn quelques mots: Vous avez le sens de l’accueil et aimez offrir un service irréprochable ? En tant que serveur, vous serez l’ambassadeur de l’expérience client chez Buffalo Grill. Votre mission : assurer un service rapide et de qualité dans une ambiance chaleureuse et conviviale ! Le tout en veillant à satisfaire chaque client à sa table pour...
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Acheteur Approvisionneur
Il y a 17 heures
Sélestat, Alsace-Champagne-Ardenne-Lorraine, France Confidential Temps pleinVotre mission LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, travail temporaire spécialisé, gestion de transition et évaluation d'experts, cadres et dirigeants, recherche pour notre client, spécialisé dans l'industrie chimique, un Acheteur - Approvisionneur (h/f), parlant anglais , pour un CDI. Rattaché à une équipe de 5...
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EMPLOYE DE RESTAURATION Sélestat H/F
Il y a 1 semaine
Sélestat, Alsace, France Derichebourg Interim et recrutement Strasbourg Temps plein# Présentation générale Rejoignez Derichebourg Intérim & Recrutement ! Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités. Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI. Un accompagnement personnalisé,...
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Employe de Restauration Sélestat H/F
Il y a 1 semaine
Sélestat, Alsace, France Derichebourg Interim Temps plein# Présentation générale Rejoignez Derichebourg Intérim & Recrutement ! Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités. Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI. Un accompagnement personnalisé,...
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Agent de Restauration
Il y a 2 semaines
Sélestat, Alsace, France Buffalo Grill Temps pleinEn quelques mots : Vous avez l'esprit d'équipe et un goût prononcé pour la restauration ? En tant qu'agent de restauration, vous êtes au coeur de l'expérience Buffalo Grill, garantissant la propreté, l'efficacité et la présentation des plats qui raviront nos clients. Vous aimez travailler dans un environnement dynamique,...
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Responsable de production culinaire H/F – Cuisine Centrale
Il y a 3 semaines
Sélestat, Alsace, France XXXX Temps pleinLa Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso". Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez...
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Responsable de Production Culinaire
Il y a 3 semaines
Sélestat, Alsace, France Restauration Temps pleinLa Restauration Collective, c'est vivre avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso". Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez...
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Serveur - CDD H/F
Il y a 3 semaines
Sélestat, Alsace, France Buffalo Grill Temps pleinEn quelques mots : Vous avez le sens de l'accueil et aimez offrir un service irréprochable ? En tant que serveur, vous serez l'ambassadeur de l'expérience client chez Buffalo Grill. Votre mission : assurer un service rapide et de qualité dans une ambiance chaleureuse et conviviale ! Le tout en veillant à satisfaire chaque client à sa...
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Cuisinier Industriel H/F
Il y a 4 semaines
Sélestat, Alsace, France Camo Emploi Temps pleinNotre agence Camo Emploi de Sélestat recrute pour son client, spécialisé dans l'industrie agroalimentaire, un CUISINIER INDUSTRIEL H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à : - Participer à la préparation de plats traiteurs dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -...