Extra Pâtissier de Restaurant H/F
il y a 2 semaines
Le Pâtissier(e), travaille au sein du département Pâtisserie de l'Etablissement Black Castle Exploitation. Placé sous les ordres du Chef de cuisine ou d'un Chef de partie, il/elle sera en charge de tous types de travaux en cuisine : aide à la mise en place, réception et rangement des provisions, épluchage et lavage des fruits, préparation des garnituresEncadré par le Chef de cuisine ou le Chef de partie, il/elle réalise des desserts. A la fin du service, assisté ou non d'un plongeur, il/elle assure le nettoyage du matériel de la pâtisserie et des locaux. - Mise en place du service. - Réalisation des préparations selon les recettes de base (pâtes, crèmes, sauces, coulis). - Réalisation des travaux préparatoires : lavage et épluchage des fruits,préparation des garnitures - Remise en température - Surveillance de la cuisson des mets sucrés - Dresser les desserts et les transmettre au personnel de salle. - Participer à la préparation et au dressage des buffets - Participer à l'entretien du matériels et des locaux de la pâtisserie - Réalisation des opérations de fin de service - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Veiller au respect des normes HACCP (conditionnement des produits, échantillons) - Maîtriser les logiciels de restauration (e pack hygiène) - Entretenir les équipements, outils et matériel de travail - Appliquer les consignes et les procédures
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Extra Pâtissier de Restaurant
il y a 3 jours
Gouvieux, France Château de Montvillargène Temps pleinEntreprise Le château de Montvillargenne - Hôtel-restaurant 4* - 120 chambres niché au coeur de la forêt de Chantilly rcherche: Patissier de restaurant H / F Poste Le Pâtissier(e), travaille au sein du département Pâtisserie de l’Etablissement Black Castle Exploitation. Placé sous les ordres du Chef de cuisine ou d’un Chef de partie, il/elle sera...
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Extra Commis de Cuisine
il y a 3 jours
Gouvieux, France Château de Montvillargène Temps pleinEntreprise Le Château de Montvillargenne - Hôtel restaurant 4* - 120 chambres niché au coeur de la forêt de Chantilly recrute: Commis de cuisine H/F n extra Poste Le/La-Commis(e) de Cuisine, travaille au sein du département cuisine gastronomique ou cuisine banquets de l’Etablissement Black Castle Exploitation. Placé sous les ordres du Chef de...
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Extra Restauration Salle
il y a 3 jours
Gouvieux, France Château de Montvillargène Temps pleinEntreprise Le Château de Montvillargenne - Hôtel - restaurant 4* - 120 chambres niché au coeur de la forêt de Chantilly recrute: Ses extras en restauration salle Poste ACTIVITES PRINCIPALES \- Participer à la mise en place des salons de restauration/ bar(matériel, vaisselle, linge, décoration des tables ) \- Accueillir et prendre en charge les...
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Extra Hote
il y a 2 semaines
Gouvieux, France Château de Montvillargène Temps pleinEntreprise Le château de Montvillargenne - Hôtel restaurant 4* - 119 chambres niché au coeur de la forêt de Chantilly recrute: Hôte / hôtesse d'accueil en extra Poste En tant qu'Hôte/Hôtesse d'Accueil Restauration, vous veillez à la satisfaction optimale de la clientèle tout au long du service. Vous assurez la gestion des réservations en direct et...
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Extra Valet équipier
il y a 3 jours
Gouvieux, France Château de Montvillargène Temps pleinEntreprise Le château de Montvillargenne - Hôtel - restaurant 4* - 120 chambres niché au coeur de la forêt de Chantilly recherche: Ses extras valet équipier / femme de chambre Poste ACTIVITES PRINCIPALES AFFECTATION CHAMBRES sous les ordres de la Gouvernante - Prendre connaissance des chambres à nettoyer et des consignes de la gouvernante - Vérifier...
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Coordinateur Restauration H
il y a 2 semaines
Gouvieux, France Château de Montvillargène Temps pleinLe Château de Montvillargenne - Hôtel restaurant 4* - 120 chambres niché au coeur de la forêt de Chantilly recrute: 1 coordinateur restauration H / F Le coordinateur restauration évolue au sein du Service restauration de l’Etablissement Black Castle Exploitation. Il/Elle accueille toutes sortes de prestations, collectives ou individuelles :...
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Garde d'Enfants le Mercredi H/F
il y a 1 jour
Gouvieux, France Family Sphere Temps pleinL'agence Family Sphere de Senlis vous propose une offre d'emploi H/F de garde d'enfants à Gouvieux pour 2 enfants de 8 et 10 ans, en sortie de centre aéré à Chantilly et accompagnement véhiculé aux activités extra-scolaires à Gouvieux. Le planning (cumulable avec d'autres familles chez Family Sphere) : - Mercredi de 13h30 à 18h00 hors vacances...
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Boulanger Confirmé
il y a 3 jours
Gouvieux, France Baker Staff Temps pleinBaker Staff est un réseau de **boulangers-pâtissiers indépendants** dans toute la France qui ont choisi Baker Staff pour réaliser des prestations freelances chez nos clients partenaires. Nous sommes actuellement à la recherche de **nouveaux boulangers à temps plein ou partiel** sur **Gouvieux**. Le boulanger(ère) aura pour **mission**: - Assurer...
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Garde d'Enfants le Mercredi H/F
il y a 4 semaines
Gouvieux, France Family Sphere Temps pleinL'agence Family Sphere de Senlis vous propose une offre d'emploi H/F de garde d'enfants à Gouvieux pour 2 enfants de 8 et 10 ans, en sortie de centre aéré à Chantilly et accompagnement véhiculé aux activités extra-scolaires à Gouvieux. Le planning (cumulable avec d'autres familles chez Family Sphere) : - Mercredi de 13h30 à 18h00 hors vacances...
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Plongeur (H/F)
il y a 3 jours
Gouvieux, France Château de Montvillargène Temps pleinEmployer Le Château de Montvillargenne - Hôtel-restaurant 4* - 120 chambres - niché au coeur de la forêt de Chantilly recrute: PLONGEUR H/F Position Le Plongeur ou la Plongeuse de Cuisine, travaille au sein du département cuisine gastronomique ou cuisine banquets de l’Etablissement Black Castle Exploitation. Placé sous les ordres du Chef de...
