Cuisinier de restauration collective

L'EHPAD Anais de Sées recherche un cuisinier de restauration collective : Vos

missions:
- Réceptionner les plats
- Analyser la conformité de la livraison
- Réchauffer les plats
- Aider à la distribution des plateaux repas
- Entretenir l'espace de travail (plonge, table de travail) Vous travaillerez de 10h30 à 14h45 et de 16h30 à 20h00. Vous travaillerez 1 week-end sur 2 ainsi que les jours fériés. La formation système d'analyse des risques et de maîtrise des points critiques (HACCP) est un plus pour ce poste.

Experience:
3 Mois
- Ou moins selon profil

Compétences:
Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2) Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).