Cuisinier / Cuisinière (H/F)
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Description du poste
Pour un établissement sur le secteur de Pau (64), nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) traditionnel(le) confirmé(e Vos missions Élaborer et réaliser les plats de cuisine traditionnelle (entrées, plats, desserts selon poste)*Préparer et organiser le poste de travail (mise en place, préparations, cuissons)*Dresser les assiettes dans le respect des fiches techniques et des standards de l'établissement*Gérer les stocks et la réception des marchandises (contrôle qualité, rotation FIFO)*Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)*Nettoyer et entretenir la cuisine et le matériel en fin de service*Travailler en équipe (communication avec la salle et le reste de la brigade) Description du profil Vous avez une expérience confirmée en cuisine traditionnelle (autonomie indispensable)*Vous maîtrisez les techniques de base : taillage, cuissons, sauces, dressage*Vous êtes rapide, organisé(e) et vous tenez le rythme en service*Vous êtes rigoureux(se) sur l' hygiène (HACCP) et la qualité*Esprit d'équipe, ponctualité, sens du détail et de la présentation Atouts appréciés : CAP/BEP Cuisine, expérience en restauration traditionnelle/brasserie, polyvalence chaud/froid.
Experience:
3 An(s) Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
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Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Il y a 4 jours
Pau, Aquitaine, France À la Maison Temps pleinÀ la Maison est un établissement chaleureux et convivial situé à Pau, offrant une cuisine "fait maison". Nous recherchons un(e) CUISINIER/CUISINIÈRE pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal saura allier adaptabilité et savoir-faire, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Voici les principales...
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Cuisinier H/F
Il y a 1 jour
Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Bearn Service Emploi / AS INTERIM Temps pleinÀ propos de Bearn Service Emploi / AS INTERIMA.S INTERIM est une agence d’emploi locale et totalement indépendante spécialisée dans le recrutement INTERIM mais également CDD & CDI, tous secteurs d’activités confondus.L’humain, la réactivité, la transparence et la proximité sont des valeurs que Laura PASSICOS et son équipe défendent...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 4 heures
Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Ansamble Temps pleinEntreprise :Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires. Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches. Nos...
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CUISINIER H/F
Il y a 1 semaine
Pau, Aquitaine, France As Interim Temps pleinRestaurant situé à Lescar, cuisine traditionnelle. Vous serez amené à travailler en coupure et le weekend, selon planning interne. Poste à pouvoir dès que possible en remplacement d'un arrêt maladie. Vos missions : - Préparer et cuisinier les plats selon les fiches techniques de la maison - Assurer cuissons, assaisonnements et dressages des...
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Cuisinier H/F
Il y a 2 semaines
Pau, Aquitaine, France Arobase Emploi Pau Temps pleinNous recherchons pour notre client situé à Pau un cuisinier H/F expérimenté et autonome, disponible rapidement. Vous participerez à la préparation des entrées et des plats, à la réalisation des différentes cuissons ainsi qu'aux tâches courantes de cuisine. Vous assurerez également la plonge et veillerez au maintien de la propreté du poste...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 3 semaines
Pau, Aquitaine, France Temps pleinMission générale Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Détails de l'offre Ansamble recherche un(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à PAU (64). Contrat : CDIS 35h/semaine à partir...
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CUISINIER (H/F)
Il y a 3 semaines
Pau, Aquitaine, France A LA MAISON Temps pleinMise en place du poste, Préparation des entrées, plats et desserts, Nettoyage du poste et des ustensiles de cuisine. Equipe de 3 personnes. Etablissement fermé dimanche + lundi, 6 semaines de congés payés par an. Poste à pourvoir dès que possible Experience: 24 Mois Compétences: Dresser des plats pour le service Permis: B - Véhicule léger...
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Cuisinier / Cuisinière à temps partiel - 24 h (H/F)
Il y a 4 semaines
Pau, Aquitaine, France CEPAGES Temps pleinCépages, bar à vins et restaurant situé au centre-ville de Pau, recherche un cuisinier ou une cuisinière en CDI à temps partiel de 24 heures par semaine. Vous travaillerez seul(e) sur le poste cuisine, en lien avec le responsable de l'établissement. Missions principales : Réaliser la mise en place avant le service Préparer et dresser les...
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Cuisinier Confirme H/F
Il y a 4 semaines
Pau, Nouvelle-Aquitaine, France Bearn Service Emploi / AS INTERIM Temps pleinÀ propos de Bearn Service Emploi / AS INTERIMA.S INTERIM est une agence d’emploi locale et totalement indépendante spécialisée dans le recrutement INTERIM mais également CDD & CDI, tous secteurs d’activités confondus.L’humain, la réactivité, la transparence et la proximité sont des valeurs que Laura PASSICOS et son équipe défendent...