Responsable de la restauration

il y a 1 jour

Vidauban, France RUBY SOLUTIONS Temps plein

Tous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins. Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils sont là pour vous guider à chaque étape. Déposez simplement votre CV et laissez-les faire le reste : conseils personnalisés, mise en relation avec des entreprises alignées sur vos aspirations et accompagnement jusqu'à l'obtention du poste de vos rêves. Avec Ruby Solutions, c'est plus qu'un recrutement, c'est un partenariat vers votre réussite. L'un de nos hôtels partenaires recherche un Responsable de la Restauration H/F en CDI pour intégrer une structure à taille humaine et former un véritable binôme opérationnel avec le Directeur de l'hôtel. Le/la Responsable de la Restauration supervise l'ensemble de l'activité restauration : coordination des services du petit déjeuner, organisation de banquets et de mariages, gestion du restaurant d'une centaine de couverts ouvert 7 jours sur 7. En collaboration étroite avec la direction, il/elle garantit une expérience client de qualité tout en veillant à l'efficacité des équipes et au respect des standards. Missions principales - Assurer la gestion opérationnelle de l'ensemble des points de restauration - Être présent au quotidien sur le terrain pour encadrer et accompagner les équipes - Coordonner les services avec le Directeur d'hôtel pour garantir la satisfaction client - Participer à l'organisation et au bon déroulement des événements (petits-déjeuners, banquets, mariages) - Veiller à la rentabilité et à l'optimisation des coûts du service restauration - Être force de proposition pour améliorer les prestations et optimiser les process internes - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Expérience confirmée en restauration dans un poste d'encadrement - Excellent sens du terrain, capacité à motiver et fédérer les équipes - Profil dynamique, impliqué et orienté solution - Goût pour les environnements opérationnels et les structures à taille humaine - Volonté de s'inscrire dans un projet à long terme en binôme avec la direction - Localisation : Proche de Vidauban, France - Poste à pourvoir immédiatement - Contrat CDI - Statut Cadre - Rémunération : 3200 € brut/mois - Logement possible pendant la période d'essai

  • Agent de Plonge

    il y a 5 jours

    Vidauban, France La Canopée Temps plein

    **Description du poste**: Notre établissement [nom du restaurant / hôtel / cantine] recherche un(e) **plongeur(se)** dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine. Vous serez chargé(e) d’assurer la propreté du matériel et des locaux afin de garantir le bon déroulement du service. **Vos principales missions**: - Assurer le...

  • Professeur Spécialisé à Domicile en Français Mathématiques H/F

    il y a 3 semaines

    Vidauban, France Ailes de la réussite Temps plein

    Rejoignez l'équipe Les Ailes de la Réussite ! Passionné(e) par l'éducation et motivé(e) par l'envie de faire une réelle différence ? Nous recherchons des collaborateurs qualifiés, engagés et créatifs pour accompagner des élèves porteurs de troubles des apprentissages (dyslexie, dysphasie, dyspraxie, TDAH, TSA etc.) Ensemble, nous créons les...

  • Chef Patissier

    il y a 1 semaine

    Vidauban, France SARL LA VIGNE BLANCHE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un ou une chef de partie pâtisserie passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique. Vous serez responsable de la création et de la préparation des desserts tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Vous jouerez un rôle clé dans l'expérience client en offrant des...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Vidauban, France FOURNIL DE VIDAUBAN Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de délicieuses pâtisseries, tout en garantissant des normes élevées de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous aimez travailler dans un...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine

    Vidauban, France FOURNIL DE VIDAUBAN Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de divers produits de boulangerie, tout en garantissant la qualité et la fraîcheur des aliments. Votre savoir-faire et votre sens du service client seront...

  • Chef de Culture

    il y a 5 jours

    Vidauban, France SCEA DOMAINE DE MOURESSE Temps plein

    OFFRE D’EMPLOI CDI **CHEF DE CULTURE (H/F)** Château Mouresse est un domaine familial de 100 ha dont 50 ha en vignes. Nous recherchons un chef de culture (H/F) qui puisse, en collaboration avec le chef d'exploitation, prendre en main la conduite du vignoble. **Description du poste** ▪ Préparer, organiser, réaliser, contrôler les chantiers...

  • Chef de Culture

    il y a 1 semaine

    Vidauban, France SCEA DOMAINE DE MOURESSE Temps plein

    OFFRE D’EMPLOI CDI **CHEF DE CULTURE (H/F)** Château Mouresse est un domaine familial de 100 ha dont 50 ha en vignes. Nous recherchons un chef de culture (H/F) qui puisse, en collaboration avec le chef d'exploitation, prendre en main la conduite du vignoble. **Description du poste** ▪ Préparer, organiser, réaliser, contrôler les chantiers...

  • gestionnaire de site

    il y a 1 semaine

    Vidauban, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France L'Ami Soleil Temps plein

    Notre groupe, acteur reconnu dans le tourisme de qualité en France, recherche un/une gestionnaire de site pour notre village de vacances « Le Clos des Oliviers », situé à Vidauban dans le Var. Ce domaine haut standing, réparti sur 170 logements et doté d'un parc aquatique, d'activités de loisirs et d'un accueil familial, accueille une clientèle...