Chef de partie
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Description du poste
Nous recherchons un chef de partie (H/F) passionné par la cuisine, confirmé. Autonome et polyvalent, avec au moins deux ans d'expérience, vous aurez en charge le chaud ou le froid. Une expérience en pâtisserie serait appréciée.
Responsabilités:
Réaliser les plats en valorisant les produits Participer aux commandes Assurer la préparation des plats Participer à l'élaboration de nouvelles créations Mettre en place le service Garantir une qualité constante des préparations et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Contrôler et ranger les marchandises de sa partie Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie Participer au nettoyage collectif de la cuisine
Profil recherché
Passionné par la cuisine, avec une expérience confirmée, vous êtes un expert dans l'art culinaire. Créatif, organisé et soucieux du détail et de la qualité. Sensibilité aux produits locaux et de saison, avec un goût pour l'innovation tout en respectant les traditions. Capable de travailler en équipe dans un environnement exigeant et stimulant.
Avantages:
Aide au logement
Formation:
CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
Cuisine: 2 ans (Requis)
Experience:
24 Mois
Compétences:
Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Entretien corporel Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
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Chef de partie H/F
Il y a 22 heures
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Chef de Partie
Il y a 2 jours
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Chef de Partie
Il y a 4 jours
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Chef de partie
Il y a 5 heures
Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Crit Temps pleinEntreprise : Envie d'explorer de nouvelles opportunités ? Chez Crit, nous vous accompagnons dans chaque étape de votre parcours professionnel. Nous proposons des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire et Intérim dans de nombreux secteurs partout en France. Avec plus de 400 offres publiées chaque jour sur ***, vous trouverez forcément un poste adapté...
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DEMI-CHEF DE PARTIE CUISINE
Il y a 2 jours
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DEMI-CHEF DE PARTIE CUISINE
Il y a 2 jours
La Tour-de-Salvagny, Rhone-Alpes, France Groupe Partouche Temps pleinLe PASINO GRAND est un établissement du GroupePartouche, situé à la Tour de Salvagny.Ouvert toute l’année, PASINO GRAND c’est avant tout un complexe unique de loisirs et de divertissements, comprenant :- un casino (ouvert 7j/7 entre 10h et 4h du matin)- un hôtel 5 étoiles et spa, le Pavillon- des salons de réception pour des événements...
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Chef de partie pâtisserie H/F
Il y a 3 jours
La Croix-Valmer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Lily of the Valley La Croix-Valmer Temps pleinFruit d’un projet familial, Lily of the Valley est né de la volonté d’un père et de sa fille de créer l’hôtel de leurs rêves: élégance et bien-être, c’est en ces termes que Lily of the Valley se raconte.Membre de la collection Leading Hotels of the World et ouvert toute l’année, l’hôtel offre à ses convives un cadre raffiné et...
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Chef de partie Chalet Privé H/F
Il y a 3 jours
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Chef de Partie Luxe — Cuisine d’Exception en Hôtel Eco
Il y a 22 heures
L'Isle-sur-la-Sorgue, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AccorHotel Temps pleinAccor, hôtel 5 étoiles L’Isle de Leos MGallery Collection, recherche un Chef(fe) de Partie H/F/X pour diriger et coordonner sa brigade en cuisine. Vous suivrez les fiches techniques, veillerez à la qualité des plats et participerez à l’élaboration des menus en collaboration avec le Chef et le Sous-Chef, tout en respectant les normes HACCP.Vous...
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Chef de partie H/F/X
Il y a 4 jours
La Garde-Freinet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Temps pleinVous êtes Chef de partie et recherchez un complément d'activité le week-end ?Cette opportunité est faite pour vous ! Pour le compte de notre client, établissement festif situé à La Garde, nous recherchons un(e) Chef de partie H/F pour renforcer l'équipe en cuisine.-Vos missions Préparer et réaliser les plats relevant de votre...
