Commis de cuisine AU BUREAU CONFLUENCE

Tu es motivé(e) et passionné(e) par la cuisine et tu veux apprendre les ficelles du métier dans une ambiance premium ? La brasserie Au bureau confluence recherche un(e) commis de cuisine pour rejoindre son équipe et apprendre les techniques culinaires Tes

missions:
Aide à la préparation : Épluchage, découpe, et mise en place. Propreté et organisation : Nettoyage des plans de travail et respect des normes d'hygiène. Esprit d'équipe : Collaboration avec les chefs pour un service efficace. Distribution de tracts publicitaires : Participation aux actions commerciales. Ce qu'on t'offre : Un salaire attractif : Selon expérience. Des

avantages:
Avantage repas + mutuelle à 50% (famille incluse). Un contrat : Temps complet (35h/semaine), avec perspectives d'évolution. Déplacements possibles en Auvergne Rhône-Alpes.

Profil recherché

Expérience:
Débutant(e) accepté(e) ou 1 an d'expérience en restauration (commis de cuisine, aide-cuisinier, etc.). Une première expérience en collectif est un plus. Savoir-être : Motivation et enthousiasme pour apprendre et évoluer dans un environnement dynamique. Rigueur et propreté indispensables pour respecter les normes d'hygiène. Esprit d'équipe et adaptabilité pour s'intégrer rapidement à une brigade. Sens de l'organisation pour gérer les tâches de préparation dans les délais impartis. Compétences techniques : Maîtrise des bases de la cuisine (épluchage, découpe, mise en place). Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) serait un atout. Une première expérience avec des produits frais et variés est un plus.

Formation:
CAP Cuisine, CAP Production et Service en Restaurations (rapide, collective, cafétéria) ou tout diplôme équivalent dans le domaine de la restauration. Une formation en alternance ou une expérience terrain sera valorisée.

Experience:
3 An(s)

Compétences:
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle