Responsable de la Restauration

il y a 7 jours


Paris, France BON TALENT Temps plein

En tant que Responsable de la restauration H/F, vous êtes garant de la performance opérationnelle de la salle et du développement du chiffre d'affaires. Vos missions principales sont : - Manager, encadrer et faire monter en compétence l'équipe salle et bar. - Instaurer une culture de la vente naturelle et de la vente additionnelle. - Développer les ventes de vins, cocktails et produits à forte valeur ajoutée. - Organiser et optimiser les plannings, le staffing et le recours aux extras. - Piloter les briefings quotidiens et structurer les temps de communication équipe. - Garantir une qualité de service élevée, fluide et efficace, même en période de forte affluence. - Prioriser les actions opérationnelles et gérer les situations de rush. - Assurer une coordination efficace entre la salle, le bar et la cuisine. - Contribuer à l'amélioration continue des process et de l'expérience client. Ce que nous pouvons vous offrir pour ce poste de Responsable de la restauration H/F : - Rémunération fixe de 45 600€ bruts annuels + Prime d'intéressement - Avantage en nature repas. - Deux jours de repos hebdomadaires. - Organisation du temps de travail avec trois jours en coupure et deux jours en continu. - Environnement structuré avec des process déjà en place. - Système de cadeaux liés à l'atteinte de paliers d'objectifs. - Un process de recrutement rapide : 1 entretien avec la Direction


  • Responsable de Salle

    il y a 7 jours


    Paris, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...


  • Paris, France Elior Restauration France Temps plein

    Responsable Adjoint de point de vente Restauration rapide H/F Contrat CDI Temps complet Description de la mission Rattaché(e) au Responsable de site et au Responsable du point de vente, vous assurez le bon fonctionnement quotidien de l'unité qui vous est confiée en vue d'atteindre les objectifs opérationnels et le développement de votre...

  • Responsable de Salle H/F

    il y a 2 jours


    Paris, France Groupe de restauration Temps plein

    Groupe de restauration recrute un nouveau responsable de salle. Vous bénéficiez d'une bonne expérience en tant que maître d'hôtel ou manager. Vous êtes un bon communiquant, le poste est pour vous. Possibilité d'évolution, c'est un poste en coupure.


  • Paris, Île-de-France Groupe La Poste Temps plein

    Informations générales Branche / Entité Entité d'affectation : DIR NATIONALE DES ACTIVITES SOCIALES Référence Personne à contacter Chargé de recrutementGenabi Suffee Permis obligatoire Oui Fonction prioritaireNon Intitulé du posteResponsable régional restauration F/H Nombre de postes à pourvoir1 FonctionRESPONSABLE OPERATIONNEL RESTAURATION...


  • Paris, France La Gazette des Communes Temps plein

    Une autorité de transport en Île-de-France recherche son Responsable de la restauration et conciergerie. Le candidat idéal doit assurer la gestion des prestations de restauration, diriger les prestataires, et garantir le respect des normes d'hygiène. Diplôme de BTS hôtellerie/restauration recommandé. Ce poste est basé à Paris en Île-de-France et...

  • Responsable Restauration

    il y a 2 jours


    Paris, France Hôpital Hôpital Saint Antoine Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Responsable restauration **CONTRAT** Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** Le coordonnateur restauration est responsable des sept services de restauration du GH (6 unités de production en régie et une concédée en partie). La production de l’ensemble des unités s’élève à 14 000 repas/jour ; elle...


  • Paris 8e, France La Villa Haussmann Temps plein

    Le Groupe ELANCIA est une des entreprises indépendantes référentes en matière d'immobilier commercial et d'hôtellerie de luxe. Dans le secteur de l'hôtellerie, l'entreprise gère 5 établissements, de quatre et cinq étoiles en France. Nous vous proposons de rejoindre et perpétuer l’histoire de La Villa Haussmann, ce site extraordinaire au cœur...


  • Paris, France La Gazette des Communes Temps plein

    Responsable de la restauration et conciergerie - H/F L’établissement public et administratif Île-de-France Mobilités est l’Autorité Organisatrice des Transports (AOT) en Île-de-France. Elle imagine, organise et finance les transports pour les 12 millions de Franciliens. Elle s’engage dans la mise en concurrence des services de transport en commun,...


  • Paris 11e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que serveur, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience agréable dans notre établissement. Responsabilités: - Accueillir les clients et les escorter à leur table - Prendre les commandes...


  • Paris, France Département du Val-de-Marne Temps plein

    **Le Val-de-Marne, un Département au service des publics.** Avec 8 000 agents, le Département du Val-de-Marne est l’un des premiers employeurs du territoire. La direction de la Logistique contribue à la conduite des politiques publiques menées au sein de la collectivité en mobilisant l’ensemble de ses moyens logistiques. Au sein du service...