Chef de partie froid Poste non logé
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- 17h00. Un seul service le midi.
Missions:
- Assurer la production des entrées, l'entretien et le nettoyage des matériels utilisés,
- Intervenir lors de la finition des plats et contrôle leur qualité,
- Élaborer les menus et de nouvelles recettes,
- Assurer la conception des menus et des cartes, l'achat et le stockage des denrées,
- Entretenir de bonnes relations avec les vacanciers,
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Poste à pourvoir pour la saison d'hiver 2025/2026 à partir de début décembre et jusqu'à début avril. *Poste NON LOGE* Salaire négociable selon
votre profil
(qualification et expérience).
Experience:
2 An(s)
Compétences:
Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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Chef de Partie Chaud – Saison Hiver 2025/26, Non Logé
Il y a 1 semaine
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France SUPER MEGEVE Temps pleinSUPER MEGEVE est un restaurant d'altitude et une brasserie de luxe sur le domaine skiable Evasion Mont-Blanc. Nous cherchons un chef de partie chaud non logé pour la saison hiver 2025/2026, du début décembre à début avril, avec horaires continus 8h30–17h et un seul service le midi.Profil recherché: minimum 2 ans d'expérience en poste similaire et...
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Chef de Partie Froid – Brasserie d'Altitude
Il y a 1 semaine
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France SUPER MEGEVE Temps pleinSUPER MEGEVE, restaurant d'altitude et brasserie de luxe sur le domaine skiable, recherche 2 chefs de partie froid pour les entrées. Horaires 8h30-17h00, un seul service le midi. Poste saisonnier non logé pour la saison hiver 2025/2026, à partir de début décembre jusqu'à début avril.Missions: production des entrées, entretien et nettoyage du...
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Chef de partie
Il y a 3 semaines
Megève, Rhône-Alpes, France SUPER MEGEVE Temps pleinPour la saison hiver 2025/2026 à partir de début décembre et jusqu'à début avril, nous recherchons un(e) chef de partie au sein d'une bridage de 12 personnes. Activités principales : - Suivre les recommandations du Chef de cuisine. - Assurer la production et la mise en place du chaud. - Intervenir lors de la finition des plats et contrôle...
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1er Chef de Partie
Il y a 1 mois
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Beaumier Group Temps plein# 1er Chef de Partie (H/F) - Poste logé - Saison Eté 2026* Megève, 74120* Saisonnier* 15/06/2026- 31/10/2026## Description **Megève, Haute-Savoie (Alpes françaises)** Hôtels de Luxe – Etablissement 5 étoiles Contrat : CDD Saison logé**A propos du Groupe :**Beaumier est une marque française d'hôtels de luxe, ancrée dans des destinations...