Chef de partie – Melchior Rezé
il y a 2 semaines
Entreprise Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel, rejoignez-nous Présent sur les régions Bretagne / Pays de la Loire, Ruffault Traiteur s’est forgé, au fil du temps, une réputation de traiteur haut de gamme, capable de gérer tous types d’événements pour professionnels et particuliers. Installé à Rezé en périphérie de Nantes, Ruffault Traiteur met tout en œuvre pour développerune cuisine créative et innovante à base de produits frais et de recettes de saison. Cocktails, repas d’entreprise, buffets ou ateliers culinaires,sur des sites incontournables de Nantes(le Château des Ducs de Bretagne, les Machines de l’Ile de Nantes…), les nombreux domaines et châteaux de la région nantaise, l’ensemble des prestations s’inscrit dans le souci d’apporter un service complet et de qualité, adapté à chaque réception. Certifier ISO 20121depuis quelques mois, Ruffault Traiteur continue à développer sa démarche RSE et des actions pour des évènements éco-responsables. Poste Dans le cadre d’une activité de sous-traitance en plats préparés (frais et artisanaux), nous recrutons notre futurChef de Partie H/F pour notre activité Melchior (frigos connectés). Ce poste estàpourvoirdès que possibleenCDI(39h / semaine) au sein de notre laboratoire situé à RezéenLoire-Atlantique (44). Au sein de notrelaboratoireréalisantprès de8000Plats par semaine,vous êtes rattaché au Responsable de productiondu laboratoire de Rezé. Ainsi, vous : * Managezune équipe de 3 collaborateurs (cuisiniers et agents de restauration pour le conditionnement des produits) * Assurez la production et la préparationde salades composés et crudités, plats chauds cuisinés, quiches, pizzas etc.. * Anticipez l’organisationde la journée, etencadrez l’équipede manière optimale * Organisez le conditionnementselon les repères de productivités etdes critères qualité et hygiène * S’assurez de la bonne mise en œuvre du montage des bocaux * Vérifiezl’aspect général, la présentation et les quantités livrées * Participez à la remise en place et aunettoyage des locauxet du matériel * Respectez lesrègles d’hygiène et desécurité Organisation et environnement de travail : * Prise de poste :dès que possible. * Contrat :CDI – 39h/semaine. Rythme et planning de travail: * o Lundi: 4h00 à 12h00 o Mardi au Jeudi: 5h00 à 14h30 o Vendredi: 6h00 à 12h00 * Missions diverses répétitives: en équipe sur de la cuisine type traiteur ; port de charges (15kgs) ; station debout prolongée ; travail en températures régulées à 10°c. * Prime de parrainage(à partir de 200€ brut),avantage en nature repas, accès auCSEet tenues de travail fournies et entretenues. * Parcours de formation personnaliséavec des perspectives d’évolution. La rémunération estde2500€ brut mensuel. Découvrez notre activité : * L’histoire de la cantine gourmande et militante * Melchior, votre cantine connectée Profil Issu d’uneformation en cuisine, vous justifiez d’uneexpérience minimum de 5 ansdans le secteur de larestauration, de l’hôtelleriemais encore en traiteuret maîtrisez parfaitement les codes de larelation clientce qui vous permettra d’être legarant de l’image de marqueRuffault Traiteur. Fort de vosqualités relationnelles, vous aimez travailler enéquipedans un rythmesoutenu et une ambiance conviviale. Créatif et force de proposition, vous aimez travailler en équipe dans une ambiance conviviale. Ce poste vous correspond ?Adressez-nous votre candidature pour nous rejoindre Candidater
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Rezé, France Ruffault Traiteur Temps pleinDans le cadre d'une activité de sous-traitance en plats préparés (frais et artisanaux), nous recrutons notre futur Chef de Partie H/F pour notre activitéMelchior (frigos connectés). Ce poste est à pourvoir dès que possible en CDI (39h / semaine) au sein de notre laboratoire situé à Rezé en Loire-Atlantique (44). Au sein de notre laboratoire...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Rezé, France Ruffault Traiteur Temps pleinDans le cadre d'une activité de sous-traitance en plats préparés (frais et artisanaux), nous recrutons notre futur Chef de Partie H/F pour notre activitéMelchior (frigos connectés). Ce poste est à pourvoir dès que possible en CDI (39h / semaine) au sein de notre laboratoire situé à Rezé en Loire-Atlantique (44). Au sein de notre laboratoire...
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Chef de partie
il y a 2 semaines
Rezé, Pays de la Loire, France Ruffault Traiteur Temps pleinEntrepriseVous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel, rejoignez-nous Présent sur les régions Bretagne / Pays de la Loire, Ruffault Traiteur s'est forgé, au fil du temps, une réputation de traiteur haut de gamme, capable de gérer tous types d'événements pour professionnels et particuliers.Installé à Rezé en périphérie de...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Rezé, France LA GUINGUETTE Temps plein**La Guinguette à Trentemoult recrute un(e) CHEF DE PARTIE confirmé(e) !** Trentemoult - Rezé (44) Poste en CDI - Temps plein Expérience : 4 à 5 ans minimum Rejoins l’équipe de **La Guinguette à Trentemoult**, un lieu emblématique et plein de vie, où la bonne cuisine rime avec convivialité et produits frais. Nous recherchons un(e) **chef de...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Rezé, France LA GUINGUETTE Temps pleinLe restaurant **Maître restaurateur**, **La Guinguette à Trentemoult (Rezé)**, recherche pour compléter son équipe un **Chef de Partie (H/F) en CDI.** Horaires service du midi de 11h à 15h30 et soir de 18h à 22h. Restaurant ouvert du lundi au dimanche. **Nos plus**: - _Cuisine maison, produits frais et de saison._ - _Cuisine refaite en 2021._ -...
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Chef de Mission Expertise Comptable
il y a 6 jours
Rezé, France Le CabRH Temps pleinLe CabRH, cabinet de recrutement et d'approche directe, recrute pour son client, cabinet comptable, un Chef de mission expertise-comptable H/F pour une embauche en CDI basé à Rezé (44). Le poste : Vous aurez en charge : - Gestion d'un portefeuille clients en autonomie (TPE, PME, BIC, BNC, ASSOCIATIONS) - Rendez-vous clients - Effectuer la...
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Agente ou Agent Spécialisé Des écoles Maternelles
il y a 21 heures
Rezé, France Rezé Temps plein**Descriptif du service**: La Ville de Rezé porte un projet éducatif ambitieux intitulé « Grandir et vivre ensemble à Rezé », élargi de la petite enfance à la jeunesse pour la tranche des 0 - 25 ans. Il repose sur une dynamique de construction avec l’ensemble des acteurs de la communauté éducative du territoire autour des valeurs de...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Rezé, France l orangerie Temps pleinrestaurant l Orangerie, situé dans le centre Leclerc Océane a Rezé, fermé le soir et le dimanche sommes a la recherche d un chef de partie en horaire continue au poste froid, expériences poste chaud sera un plus brigade de 6 personnes expériences indispensable Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 793,85€ à 2 527,42€ par...
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Chef.fe de Partie Traiteur
il y a 6 jours
44400 Rezé, France Ruffault Traiteur Temps pleinEntreprise Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel, rejoignez-nous ! Présent sur les régions Bretagne / Pays de la Loire, Ruffault Traiteur s’est forgé, au fil du temps, une réputation de traiteur haut de gamme, capable de gérer tous types d’événements pour professionnels et particuliers. Installé à Rezé en périphérie...
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Une Policière ou Un Policier Municipal-e
il y a 2 jours
Rezé, France Rezé Temps pleinagent de police municipale Date limite de l'offre le 15 septembre 2025 La municipalité de Rezé a placé les enjeux de tranquillité publique au cœur de son projet de mandat. Elle a défini, en 2022, une politique de tranquillité publique dont l’un des axes forts est le renforcement de la présence humaine dans les espaces publics afin de tisser le...
