Commis / Commise de cuisine (H/F)
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Description du poste
Notre école recrute en partenariat avec Côté Sushi un(e) apprenti(e) commis de cuisine au sein de l'une de ses enseignes, référence française de la cuisine japonaise et asiatique, reconnue pour la fraîcheur de ses produits, la qualité de ses recettes et son concept alliant restauration sur place et vente à emporter. Diplôme ciblé : Titre Professionnel Commis de Cuisine (RNCP38722)
- formation dispensée en 1 an par notre école. Tes missions Intégré(e) à une brigade spécialisée dans la cuisine japonaise et asiatique, tu apprends les fondamentaux du métier dans un environnement technique, rigoureux et passionnant. Au quotidien, tu Participes à la préparation des recettes maison : makis, sushis, california rolls, pokés, woks et autres spécialités de la carte.
* Assures la mise en place du poste de travail avant le service : découpe des poissons et légumes, préparation du riz à sushi, élaboration des sauces et marinades.
* Soignes le dressage et la présentation des préparations pour garantir des standards visuels et gustatifs irréprochables.
* Veilles au nettoyage et à l'entretien des équipements et des espaces de cuisine dans le strict respect des normes HACCP, particulièrement exigeantes en cuisine de poisson cru.
* Montes progressivement en compétences sur l'ensemble des postes pour acquérir une maîtrise complète des techniques culinaires de l'enseigne. Description du profil : Le profil qu'on recherche***Tu es passionné(e) de cuisine et l'univers de la gastronomie japonaise et asiatique t'attire vraiment.
* Tu es rigoureux(se), minutieux(se) et tu respectes naturellement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- indispensables en cuisine de poisson cru.
* Tu tiens la cadence du service sans perdre en qualité ni en précision
- chez Côté Sushi, chaque pièce compte Tu as l'esprit d'équipe et tu t'intègres facilement dans une brigade soudée autour d'une même passion.
* Une première expérience en cuisine ou une appétence particulière pour la cuisine asiatique est un vrai plus
- mais c'est avant tout ta motivation qui fera la différence.
Experience:
Débutant accepté
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Commis / Commise de cuisine Grillardin H/F
Il y a 4 jours
Toulon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BALME TOULON Temps pleinAu sein des Halles de Toulon: Vous savez gérer la cuisson des viandes pour notre bar à viandes Vous êtes en capacité de préparer nos recettes dans le respect strict de nos fiches recettes. Votre présentation est soignée afin de pouvoir renseigner nos clients et les encaisser, maîtrise des encaissements sur caisse automatique Le poste est à...
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Commis de cuisine H/F/X
Il y a 1 semaine
Toulon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Temps pleinDans le cadre de l'activité de restauration du campus d'un club de rugby, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) afin de participer à la préparation et à la production des repas destinés aux sportifs, au personnel et aux différents usagers du site. Vos missions : Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect des...
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ALTERNANCE - COMMIS DE CUISINE H/F (VS)
Il y a 1 semaine
Toulon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France TKL FORMA Temps pleinOffre d'Apprentissage - Commis de Cuisine (H/F) Lieu : TOULON Contrat : Apprentissage Début :Dès que possible Lancez votre carrière avec Auguste Académie. Nous recrutons pour l'un de nos restaurants partenaires un(e) apprenti(e) commis de cuisine. Vous intégrerez une brigade dynamique et passionnée, où l'apprentissage, la rigueur et la...
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Commis de Cuisine
Il y a 4 semaines
Toulon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France TKL FORMA Temps plein????? Commis de Cuisine (H/F) - Alternance / Toulon ?? Toulon ?? Contrat : Apprentissage ?? Début : Immédiat ?? Entrez en cuisine. Construisez votre avenir ! Auguste Académie recrute un(e) apprenti(e) Commis de Cuisine pour rejoindre un établissement partenaire à Toulon. Vous souhaitez apprendre un véritable métier, développer vos techniques...
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Commis de cuisine H/F/X
Il y a 2 mois
Toulon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France TEAM INTERIM TOULON Temps pleinFondé en 1990, le Groupe TEAM INTERIM met l'accent sur une solide implantation locale, la proximité et l'engagement au service de ses intérimaires et clients. Notre particularité et principal atout majeur repose sur notre forte culture familiale dont nous avons su tirer des enseignements. Des valeurs essentielles animent chaque jour l'ensemble des...
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Commis de cuisine H/F
Il y a 2 mois
Toulon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Korian France Temps pleinEn Tant Que Commis/e De Cuisine Chez Korian • Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. • Vous travaillez en collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe de restauration pour offrir des repas savoureux et équilibrés. Vos Missions Principales...
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Commis de cuisine H/F
Il y a 2 mois
Toulon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Temps pleinRestaurant en centre ville recherche son commis de cuisine H/F pour travailler les lundis et jeudis de 9 à 11h. Vos missions: -Préparation des ingrédients pour le service du midi. -Aide à la mise en place des postes de travail en cuisine. -Nettoyage et rangement des espaces de travail selon les normes d'hygiène. -Assistance aux cuisiniers dans la...
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Commis de Cuisine en CDD
Il y a 3 mois
Toulon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France EMEIS Temps pleinPlus qu'un métier, un engagement au quotidien pour le bien-être de chacun.e. On se rejoint ? CE QUE NOUS OFFRONS Rémunération : Amplitude horaire: VOS MISSIONS Sous la responsabilité du.de la Second.e de Cuisine ou du.de la Cuisinier.ère, vous aurez pour missions principales : - Participer à la réception et au rangement des livraisons - Réaliser les...
