Patissier (H/F)
Il y a 3 semaines
Chusclan, Languedoc-Roussillon, France
Thedra
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Vos
missions:
- Préparer des desserts variés : entremets, tartes, gâteaux, crèmes, mousses, biscuits, etc., en grande quantité.
- Suivre des fiches techniques et respecter les normes nutritionnelles.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP).
- Nettoyer et désinfecter le poste de travail et le matériel après chaque service.
- Collaborer avec l'équipe de cuisine et participer à la production globale selon les besoins. Horaires : 07H00-14H30 Pâtissier en collectivité expérimenté, rigoureux, autonome et motivé.
Experience:
2 An(s) Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
missions:
- Préparer des desserts variés : entremets, tartes, gâteaux, crèmes, mousses, biscuits, etc., en grande quantité.
- Suivre des fiches techniques et respecter les normes nutritionnelles.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP).
- Nettoyer et désinfecter le poste de travail et le matériel après chaque service.
- Collaborer avec l'équipe de cuisine et participer à la production globale selon les besoins. Horaires : 07H00-14H30 Pâtissier en collectivité expérimenté, rigoureux, autonome et motivé.
Experience:
2 An(s) Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire