Pizzaïolo / Cuisinier (H/F)
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missions:
Réaliser la fabrication complète des pizzas : préparation, pétrissage, boulage et gestion des pâtons. Étaler la pâte à la main selon les techniques traditionnelles. Préparer et doser les ingrédients dans le respect des recettes de l'enseigne. Garnir les pizzas avec soin et assurer leur présentation. Maîtriser l'enfournement et la cuisson des pizzas, en garantissant une qualité constante du produit fini. Participer à la préparation des autres plats de la carte. Gérer les approvisionnements et la mise en place de votre poste de travail. Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Maintenir un espace de travail propre, organisé et opérationnel.
Profil recherché
Expérience confirmée en tant que pizzaïolo(a). Maîtrise des techniques de fabrication artisanale de la pizza, de la préparation de la pâte jusqu'à la cuisson. Capacité à travailler en autonomie et à gérer les périodes de forte activité. Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe. Passion pour la cuisine et le travail des produits de qualité. Le candidat doit impérativement savoir fabriquer une pizza de A à Z, étaler la pâte à la main et assurer lui-même l'enfournement et la cuisson Lieu de travail : Saint-Denis (La Réunion).
Experience:
1 An(s)
Compétences:
Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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Cuisinier #ISF1996
Il y a 3 jours
Saint-Denis (97400), DOM-TOM, France ISFOI Temps pleinISFOI est née d'une vision, celle de croire au pouvoir de l'apprentissage pour construire l'avenir des de moins de 30 ans. Un réunionnais sur quatre n'est ni en emploi, ni en études, ni en formation. Le but de ce centre de formation est d'offrir aux des opportunités d'emploi et d'avancée professionnelle sérieuses....
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Cuisinier (h/f) - COMMUNE DE SAINT PIERRE
Il y a 3 jours
Saint-Pierre, DOM, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots Le(la) cuisinier(ère) réalise ou contrôle la préparation et la finition des plats, vérifié leur qualité, leur présentation et leur départ en salle et gère les stocks.Activités principales :1. Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire2. Gérer l’approvisionnement et le...
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Cuisinier (h/f)
Il y a 1 semaine
Saint-Pierre, DOM-TOM, France Commune De Saint Pierre Temps pleinEmployeur : COMMUNE DE SAINT PIERRE Métier(s) : Cuisinier Grade(s) : Adjoint technique principal de 2ème classe Date de publication : du 01/10/2026 au 01/11/2026 Date limite de candidature : 01/11/2026 Type d'emploi : Emploi permanent - vacance d'emploi Ouvert aux contractuels : Non Temps de travail : Temps complet (35h00) Lieu de travail :...
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Commis de cuisine H/F #COM6658
Il y a 3 jours
Saint-Denis (97400), DOM-TOM, France COMPETENCES + INTERIM Temps pleinNous recherchons un Commis de cuisine H/F pour renforcer notre équipe au sein d'un établissement hôtelier dynamique. Dans le cadre de cette mission intérimaire, vous participerez activement à la préparation des plats sous la supervision du Chef de cuisine. Vous serez impliqué dans la mise en place des ingrédients, le nettoyage et...
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Commis de cuisine #COM6658
Il y a 3 jours
Saint-Denis (97400), DOM-TOM, France COMPETENCES + INTERIM Temps pleinFiliale de l'ensemblier Réunion Emploi Intérim et BAC Réunion : Notre société C+I vous propose un service RH global. -Recrutement (intérim, CDD, CDI...) -Alternance (contrat apprentissage, contrat pro intérimaire CDPI, CIPI...) -Conseil et orientation emploi/formation Le poste : Nous recherchons un Commis de cuisine H/F pour renforcer notre...
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Cuisinier H/F
Il y a 1 semaine
Saint-Pierre, DOM-TOM, France Emploi DomTom Temps pleinPrésentation du poste Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier H/F pour notre client à Saint-Pierre dans le domaine de la restauration rapide pour une mission en intérim. Vos missions principales : - Préparer et cuisiner les différents plats et produits proposés à la clientèle ; - Réaliser les préparations culinaires dans le respect des...
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Cuisinier de Collectivité H/F
Il y a 1 semaine
Saint-Paul, DOM-TOM, France Emploi DomTom Temps pleinPrésentation du poste Nous recherchons des cuisiniers(ères) en collectivité pour intervenir au sein de cuisines centrales et établissements de restauration collective. Au sein d'une équipe structurée et organisée, vous participez à la production de repas en volume dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Missions principales...
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Second Cuisine Confirmé H/F
Il y a 1 semaine
Saint-Denis (97400), DOM-TOM, France Emploi DomTom Temps pleinPrésentation du poste CIRANO TOURISME LOISIRS recrute Un(e) Second(e) cuisine confirmé(e) H/F Notre entreprise : Le Green Tee est un restaurant implanté sur le magnifique site du Golf de l'Etang Salé à La Réunion. Il est ouvert à tous, promeneurs, golfeurs, familles et propose une carte variée, composée de plats faits maison de la cuisine...
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CUISINIER (H/F)
Il y a 2 semaines
Saint-François, DOM-TOM, France Restaurant TI'COCO Temps pleinLE RESTAURANT TI 'COCO cherche à renforcer son équipe pour gérer une cuisine antillaise et internationale avec un accent particulier sur le poisson carte saveur locale, ardoise de suggestions et menu du jour . Experience: 1 An(s) Compétences: CAP cuisine,Chaîne du froid,Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de...
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CUISINIER (H/F)
Il y a 2 semaines
Saint-François, DOM-TOM, France Temps pleinLE RESTAURANT TI 'COCO cherche à renforcer son équipe pour gérer une cuisine antillaise et internationale avec un accent particulier sur le poisson carte saveur locale, ardoise de suggestions et menu du jour. Maitrise de la cuisson au grill et au barbecue PLANNING : DU MERCREDI AU DIMANCHE Experience: 1 An(s) Compétences: CAP cuisine,Chaîne du...