Econome (H/F)
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missions:
Vous êtes garant(e) de la bonne gestion des marchandises et contribuez au bon fonctionnement du restaurant au quotidien. Vos principales missions seront :
- Réceptionner les livraisons et contrôler les marchandises : quantités, qualité, température et conformité avec les commandes.
- Contrôler les bons de livraison et signaler les éventuelles anomalies.
- Assurer le suivi quotidien des stocks et veiller à leur bonne rotation.
- Réaliser mensuellement les inventaires et assurer leur suivi.
- Anticiper les besoins et participer à la préparation des commandes auprès des fournisseurs.
- Suivre les niveaux de stock afin d'éviter les ruptures et le surstockage.
- Assurer la distribution des marchandises nécessaires aux différents services.
- Participer au suivi des pertes, casses et écarts de stock.
- Effectuer les demandes de retours de marchandises et demandes d'avoirs auprès des fournisseurs
- Suivre et calculer des marges sur les matières premières
- Réaliser les fiches techniques des différents plats en collaboration avec le chef de la cuisine.
Profil recherché
Nous recherchons une personne organisée, rigoureuse et réactive, capable de travailler dans un environnement dynamique et rythmé par l'activité saisonnière. Vous êtes particulièrement à l'aise avec :
- La gestion et le suivi des stocks.
- La réception et le contrôle des marchandises.
- L'organisation et le rangement.
- Le travail en équipe.
- L'utilisation d'Excel Une première expérience en tant qu'économe, responsable de stock ou dans le secteur de la restauration est appréciée.
Experience:
1 An(s)
Compétences:
Planification des tâches et gestion des priorités Permis: B
- Véhicule léger souhaité Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire Liste des qualités professionnelles: Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles. Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Hotel 3 étoiles situé à seulement 10 minutes à pied du centre ville, cet hôtel est idéalement situé pour partir à la découverte de la plus grande ville de Corse-du-Sud. L'Hotel la Caravelle dispose d'un restaurant de style corse avec une véranda donnant sur l'eau.
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Mécanicien automobile
Il y a 4 jours
Bonifacio, Corse, France Sarl Ets Botti Bonifacio Temps pleinÀ propos de SARL ETS BOTTI BONIFACIOLe Réseau AD est le premier réseau indépendant multimarque d’entretien et de réparation automobile en France. Les réparateurs AD sont de véritables experts sur l’ensemble des métiers de la mécanique et de la carrosserie. Ils entretiennent et réparent les véhicules que quels que soient leur marque, leur...
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femme de chambre/valet
Il y a 4 jours
Bonifacio, Corse, France Bwh Hotel Group France Temps plein 1 900 € CDDEntretien et ménage des chambres, de la salle de bain et des espaces communs ( réception, hall, couloirs, toilettes...) Faire les lits, changement des draps... Contrôle du stock lingeSens du détail.Rigueur et organisation.Rapidité et efficacité.Discrétion, ponctualité et esprit d'équipe.
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Technicien diagnostic
Il y a 4 jours
Bonifacio, Corse, France Ets Botti Temps pleinÀ propos de ETS BOTTILe Réseau AD est le premier réseau indépendant multimarque d’entretien et de réparation automobile en France. Les réparateurs AD sont de véritables experts sur l’ensemble des métiers de la mécanique et de la carrosserie. Ils entretiennent et réparent les véhicules que quels que soient leur marque, leur modèle et leur...
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Employé(e) Polyvalent(e) Bar/Service Petit Déjeuner
Il y a 4 jours
Bonifacio, Corse, France Bwh Hotel Group France Temps plein 2 436 € CDDMissions Principales Vous devrez respecter les normes du groupe tout en anticipant les besoins et les attentes clients par un contact personnalisé, soigné et chaleureux. Sous la responsabilité de la Direction, vous interviendrez sur 2 temps forts de la journée en remplissant 2 fonctions bien distinctes. MATIN Accueil et service clientèle hôtelière et...
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Bonifacio, Corse, France Qualisocial Temps partielL'entreprise « L'humain est le futur. Prenons-en soin. » C’est la mission de Qualisocial : prévenir les troubles de santé mentale. Pour aller plus loin, Service Social Conseil a rejoint le groupe afin d'y apporter son expertise en service social du travail. Notre équipe de 130 talents s'agrandit. Nous...
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Technicien / Technicienne de piscine (H/F)
Il y a 1 jour
Bonifacio, Corse, France S.T.E SERVICES PISCINES Temps pleinDans le cadre de son développement, SAS MA POOL, situé à Bonifacio, recherche un(e) Technicien de Piscine H/F rigoureux(se) et polyvalent(e) pour rejoindre son équipe. Missions principales : - Assurer l'entretien courant des piscines (nettoyage, analyses et traitement de l'eau) ; - Effectuer les opérations de maintenance préventive et...
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Médecin généraliste
Il y a 23 heures
Bonifacio, Corse, France LA CENTRALE D'APPELS ET TELECOMMUNICATIO Temps pleinDescription du poste : Souhaitez-vous valoriser vos compétences comme Médecin généraliste (F/H) au sein d'une clinique Vous assurez la prise en charge médicale globale des patientes et patients au sein d'un établissement clinique - Réaliser les consultations, établir les diagnostics et définir les orientations thérapeutiques adaptées -...
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MÉDECIN GÉNÉRALISTE
Il y a 2 jours
Bonifacio, Corse, France Appel Médical Temps pleinNotre client est une clinique située à BONIFACIO qui offre des services de soins médicaux complets et à haut niveau avec une équipe compétente et dévouée. Pourquoi rejoindre cet établissement ? Si vous souhaitez évoluer au sein d'un établissement en pleine croissance, offrant stabilité et reconnaissance à ses collaborateurs(trices),...
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MÉDECIN GÉNÉRALISTE
Il y a 2 jours
Bonifacio, Corse, France Select TT- Appel Médical Temps pleinAppel Médical, c’est bien plus qu’une agence : c’est votre partenaire carrière en santé depuis plus de 55 ans. N°1 du recrutement et du travail temporaire médical, paramédical et pharmaceutique en France, Appel Médical (filiale du groupe Randstad), recrute dans tous les secteurs : hôpital, médico-social, handicap, petite enfance et pharmacie....
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MÉDECIN GÉNÉRALISTE
Il y a 3 jours
Bonifacio, Corse, France Appel Médical Temps pleinNotre client est une clinique située à BONIFACIO qui offre des services de soins médicaux complets et à haut niveau avec une équipe compétente et dévouée. Pourquoi rejoindre cet établissement ? Si vous souhaitez évoluer au sein d'un établissement en pleine croissance, offrant stabilité et reconnaissance à ses collaborateurs(trices),...