Chef / Cheffe de rang (H/F)
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- Vous assurez le service, la mise en place et le nettoyage du bar de l'établissement ;
- Vous veillez au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables dont vous avez la responsabilité ;
- Vous connaissez parfaitement la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients ;
- Vous veillez au nettoyage des locaux inhérents à la restauration : salle à manger, salon, vestiaires, salle de réunion, toilettes, couloirs ;
- Vous gérez le stock (contrôle et inventaire) afin que les commandes de marchandises manquantes soient faites. La fonction de Chef de rang et de Barman s'applique tant à la clientèle individuelle qu'à la clientèle groupe Qualités principales :
- Connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle, doté(e) d'un sens très poussé du service client
- Savoir manager une équipe
- Excellente présentation
- La pratique orale de l'anglais est fortement appréciée, celle d'une seconde langue étrangère est un plus
- L'utilisation de l'outil informatique (logiciel de réservation, tableur, ...) est requise.
Expérience:
3 ans
- 2 ans possible avec bonne formation et réelle implication
Experience:
2 An(s)
Compétences:
Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités professionnelles: Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes. Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
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Chef de Partie
Il y a 2 jours
Gouvieux, Picardie, France LE CHATEAU DE LA TOUR Temps pleinActivités principales : - Être en charge de la préparation, la réalisation et la présentation de toutes prestations culinaires* (chaud, froid, dessert, mignardises, grignotis) dans le respect des fiches techniques et présentation établies ; - Manager l'équipe de cuisine en l'absence du Chef et du second ; - Animer les ateliers...
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Chef de Partie H/F
Il y a 5 jours
Gouvieux, Picardie, France 369 Hotel Maison Temps pleinVotre mission - Assurer l'organisation et la gestion de votre partie. - Réaliser les préparations culinaires dans le respect des standards de qualité de l'établissement. - Garantir la qualité des dressages et des envois. - Participer à l'élaboration des prestations buffet, banquet et événementielles. - Collaborer étroitement avec les...
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Cuisinier(e) de restauration collective en EHPAD H/F
Il y a 6 jours
Gouvieux, Picardie, France EHPAD Résidence de la Forêt Temps pleinLe poste de Cuisinier(e) de restauration collective en EHPAD H/F Un contrat à durée déterminée est à pourvoir au sein de notre établissement en roulement avec le chef en remplacement et en fonction de la durée de ses arrets. Intégrez notre résidence de la forêt, un EHPAD haut de gamme de 110 résidents. En tant que membre du personnel de cuisine,...
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Chef de Rang H/F
Il y a 3 semaines
Gouvieux, Picardie, France 369 Hotel Maison Temps pleinVotre mission Véritable ambassadeur(rice) de notre restaurant, vous contribuez à faire vivre à chaque client une expérience chaleureuse, attentive et mémorable. À ce titre, vous : - Assurez la mise en place et l'organisation de votre rang avant chaque service. - Accueillez les clients avec professionnalisme et convivialité. - Conseillez la...
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Demi-Chef de Partie H/F
Il y a 3 semaines
Gouvieux, Picardie, France 369 Hotel Maison Temps pleinVotre mission - Assister les Chefs de Partie dans la gestion quotidienne de leur poste. - Participer à la préparation, au dressage et à l'envoi des plats. - Veiller à la qualité et à la régularité des productions. - Contribuer aux prestations événementielles, buffets et séminaires. - Participer à la réception et au contrôle des...
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Gouvieux, Picardie, France EHPAD Résidence de la Forêt Temps pleinLe poste de Médecin coordonnateur(trice) en établissement médico-social H/F La Résidence de la Forêt héberge 110 personnes âgées en situation de perte d'autonomie. Ce nouvel établissement propose des prestations de grande qualité. Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un(e) Médecin Coordonnateur(trice), le poste...
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Chef de Mission Expérimenté H/F
Il y a 6 mois
Gouvieux, Picardie, France Le CabRH Temps pleinLe CabRH, cabinet de recrutement et d'approche directe, recrute pour son client, un cabinet d'expertise comptable installé à Gouvieux (60), un Chef de Mission expérimenté (H/F) pour une prise de poste en CDI. Présentation du cabinet : Intégrez un cabinet d'expertise comptable faisant partie d'un réseau national disposant d'une...
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Chef de Mission Expérimenté H/F
Il y a 14 heures
Gouvieux, Hauts-de-France Le CabRH Temps pleinLe CabRH, cabinet de recrutement et d'approche directe, recrute pour son client, un cabinet d'expertise comptable installé à Gouvieux (60), un Chef de Mission expérimenté (H/F) pour une prise de poste en CDI. Présentation du cabinet : Intégrez un cabinet d'expertise comptable faisant partie d'un réseau national disposant d'une excellente ambiance...
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★★★✬☆/5 Chef de missions cabinet Comptable 15 personnes
Il y a 1 semaine
Gouvieux, Hauts-de-France Matchrh Temps plein 40 000 € - 50 000 € ContratPrésentation de la sociétéBonjour, je suis Antoine NOYON, consultant en recrutement au sein du cabinet MatchRH. Mon métier, faire matcher les projets professionnels de candidats des Hauts de France avec les besoins de recrutements de mes clients.L'entreprise pour laquelle je recrute:Le cabinet ciblé a reçu la note moyenne de 3,7/ 5 en terme de...