Second de cuisine restauration collective entreprise
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missions:
PREPARATION DE RECETTES CHAUDES ET FROIDES -Participer à la création de recettes -Assurer la gestion des cuissons -Réaliser des desserts -Contrôler le goût des réalisations PARTICIPATION A LA GESTION DE LA PRESTATION -Etablir des suggestions de menus -Participer au traitement des commandes COORDINATION ET ANIMATION DE L'EQUIPE -Organiser le travail des collaborateurs -Contrôler la production RESPECT DES REGLES D'HYGIENE -Appliquer et faire appliquer les procédures HACCP -Nettoyer et entretenir des locaux et le matériel
Experience:
2 An(s)
Compétences:
Dresser des plats pour le service Langues: Français exigé Qualification: Cadre Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat
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Second de Cuisine – Restauration Collective
Il y a 1 semaine
Fontenay-le-Comte, Pays de la Loire, France DEPARTEMENT DE VENDEE Temps pleinLe Département de la Vendée recherche un agent de restauration collective pour assurer les préparations culinaires, le contrôle des fournitures et le respect des normes HACCP dans les collèges. Avec un diplôme CAP/BEP restauration et une expérience exigée, vous maîtrisez les règles d'hygiène, les techniques culinaires spécifiques à la...
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Second de Cuisine H/F CDI
Il y a 4 heures
Le Plessis-Trévise, Île-de-France Steva Villa Beausoleil Temps plein 2 803 € CDDDEVENEZ SECOND DE CUISINE (H/F) EN VILLA BEAUSOLEIL Rejoignez la brigade d’un restaurant à nul autre pareil ! - Des aliments de qualité pour une cuisine exigeante de standing bistronomique !- Sans les contraintes de la restauration classique : des horaires moins décalés et des tables qui ne désemplissent...
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Steward de Cuisine en Restauration Collective
Il y a 4 heures
Le Mans, Pays de la Loire, France Iziwork Temps pleinEntreprise :iziwork est une agence de recrutement d'intérim totalement digitalisée, s'appuyant sur l'innovation technologique pour améliorer radicalement l'accès à l'expérience du travail pour tous. Elle offre aux travailleurs un accès simple et instantané à un grand choix de jobs mais aussi un accompagnement personnalisé au fil des missions qui...
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Second de cuisine F/H
Il y a 4 jours
Le Vésinet, Île-de-France Groupe Convivio Temps pleinVous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 4000 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,...) .Convaincus que notre
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Second de cuisine
Il y a 5 heures
Le Chesnay-Rocquencourt, Île-de-France ADECCO Temps pleinEntreprise :Vous cherchez un job pour quelques heures, quelques jours ou pour toujours ? Un CDI ? Une formation pour préparer votre avenir ? Une alternance pour apprendre durablement un métier ? Chez Adecco, on sait que derrière chaque CV, il y a une vraie vie qui mérite un vrai job. Avec 850 agences partout en France, nos recruteurs sont là pour vous...
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Second de cuisine
Il y a 13 heures
Le Liège, Centre-Val de Loire, France Ansamble Temps pleinEntreprise :Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires. Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches. Nos...
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Second de cuisine
Il y a 5 heures
Nouan-le-Fuzelier, Centre-Val de Loire, France Elior Temps pleinDescription du poste :Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...
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Chef Exécutif de Cuisine Centrale en Restauration Collective
Il y a 4 heures
Montigny-le-Bretonneux, Île-de-France C'MIDY Temps pleinDescription du poste :Chaque jour, les équipes C'MIDY s'engagent pour faire de la restauration collective un véritable levier de bien-être, d'apprentissage et de plaisir. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, de proposer des menus variés. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons des équipes solides,...
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Second de cuisine
Il y a 2 jours
Le Liège, Centre-Val de Loire, France Elior Group Temps pleinElior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s’appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays.Notre ADN :Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.Excellence
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Second de Cuisine F/H
Il y a 7 jours
Le Mesnil-le-Roi, Ile-de-France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein 2 200 € CDDNous recrutons un Second de Cuisine (F/H) : Le poste en bref • Type de contrat : CDI • Localisation : Mesnil-le-Roi (78) • Temps de travail : temps plein • Salaire : 2200 € brut + Primes Mensuelles + 13ème mois • Horaires : 7h30-19h30 (1 semaine 4 jours / 1 semaine de 3 jours) + un week-end sur deux de repos • Type d'établissement :...