Apprentissage Boulanger/Boulangère
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À PROPOS
DE NOUS LE FOURNIL DU PARNASSE est une entreprise passionnée par les produits authentiques et le savoir-faire traditionnel. Rejoindre notre équipe, c'est intégrer un environnement convivial où la transmission du métier est au cœur de notre quotidien. VOS MISSIONS Sous la responsabilité de votre Maître d'Apprentissage, vous participerez activement à la vie de l'atelier et aux étapes de fabrication :
- Préparation : Pesée des ingrédients et aide au pétrissage des pâtes.
- Façonnage : Apprentissage des techniques de façonnage (pains, baguettes, viennoiseries).
- Cuisson : Aide à la gestion des fournées et surveillance des cuissons.
- Hygiène : Nettoyage et entretien du poste de travail et du matériel selon les normes en vigueur (HACCP).
- Logistique : Aide à la réception des matières premières et au rangement des stocks.
VOTRE PROFIL
Formation:
Vous préparez actuellement un CAP ou un Bac Pro Boulangerie. Qualités requises :
- Passion : Vous êtes réellement intéressé(e) par l'univers de la panification.
- Rigueur : Vous êtes méticuleux(se) dans vos dosages et respectueux(se) des règles d'hygiène.
- Dynamisme : Avoir un appétence pour le travail manuel
- Ponctualité : Vous êtes capable de respecter des horaires matinaux réguliers.
- Esprit d'équipe : Vous appréciez l'entraide et le travail en collectivité. LES AVANTAGES Un accompagnement pédagogique pour réussir votre diplôme. Une immersion complète dans un métier de passion. Salaire en fonction de
votre profil
et du barème dans le cadre de l'apprentissage.
Experience:
Débutant accepté
Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Langues: Français exigé Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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Boulanger / Boulangère (H/F)
Il y a 2 jours
Saint-Nazaire, Pays de la Loire, France BIG FISH ANGOULEME Temps pleinDescription du poste : Venez donc rejoindre l'équipe de Florence! Nous recherchons une personne pour occuper le poste de : CONSEILLER VENDEUR EN BOULANGERIE & AIDE SNACKING H/F 35h, du lundi au vendredi : vos week-ends sont à vous ! Chez nous, c'est Banette pour le pain, Nespresso pour le café. et le sourire de l'équipe pour le...
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Boulanger / Boulangère (H/F)
Il y a 3 jours
Saint-Denis, Ile-de-France Temps pleinNous sommes une agence de placement située à Paris et nous recherchons, pour renforcer ponctuellement les équipes de nos partenaires, un ou une Boulanger / Boulangère. Artisan boulanger expérimenté, vous assurerez la production de pains variés dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vos principales missions seront : - Choisir et...
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Boulanger (H/F)
Il y a 13 heures
Saint-Herblain, Pays de la Loire, France E.Leclerc Temps pleinEntreprise :Le centre E. Leclerc ATLANTIS emploie plus de 500 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1989 et accueille chaque année plus de 6 millions de clients. Rejoignez l'aventure LECLERC ATLANTIS ! Situé au coeur de la vie commerçante de Saint-Herblain, notre magasin LECLERC ATLANTIS, c'est bien plus qu'un...
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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
Il y a 5 jours
Saint-Nazaire, Pays de la Loire, France FOURNIL DES DOCKS Temps pleinNous recherchons une personne motivée et dynamique pour rejoindre notre équipe artisanale dans le cadre d'un CDD de remplacement. Pourquoi nous rejoindre ? Une boulangerie-pâtisserie familiale, une équipe passionnée et une fabrication 100 % artisanale ! Un poste idéal pour un(e) jeune diplômé(e) souhaitant développer ses compétences aux...
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Boulanger (H/F)
Il y a 13 heures
Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Auchan Retail France Temps pleinDescription du poste :✨Nous sommes… Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année. Ce que nous voulons, c'est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète. Que l'on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre...
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Boulanger (H/F)
Il y a 13 heures
Saint-Nicolas-de-Redon, Pays de la Loire, France E.Leclerc Temps pleinEntreprise :L'enseigne E.Leclerc c'est 726 magasins indépendants en France, qui emploient 140.000 salariés. E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%. Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près...
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Boulanger (H/F)
Il y a 13 heures
Saint-Jean-de-Linières, Pays de la Loire, France E.Leclerc Temps pleinEntreprise :Le centre E.Leclerc de st léger de linieres emploie 100 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2008 Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à...
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Boulanger (H/F)
Il y a 13 heures
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Pays de la Loire, France E.Leclerc Temps pleinEntreprise :Situé au coeur de la station balnéaire de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, notre hypermarché E.Leclerc est un lieu où qualité, service et proximité sont au rendez-vous. Nous proposons une large gamme de produits alimentaires et de biens de consommation courante, ainsi que des services variés comme la parapharmacie, le Drive, l'agence de Voyages...
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Boulanger H/F
Il y a 2 jours
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Pays de la Loire, France Boulangerie Feuillette Temps plein- Pétrir et façonner avec précision : baguettes dorées, pains spéciaux, viennoiseries et brioches doivent répondre à nos standards de qualité élevés. - Maîtriser chaque étape de la cuisson : de la croûte parfaite à une mie d'exception, la régularité est essentielle. - Garantir une hygiène irréprochable : respecter strictement les normes...
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Boulanger H/F
Il y a 2 jours
Saint-Hilaire-de-Riez, Pays de la Loire, France Aquila RH Temps pleinVos missions - Assurer la bonne marche de du rayon boulangerie et contribuer à sa gestion. - Conseiller les clients et les accompagner. - Veiller à la qualité, à l'hygiène et à la sécurité de votre travail. Profil recherché Issue d'un CAP Boulanger, vous êtes passionné par votre métier et appréciez partager cette passion avec vos collègues...