Cuisinier (H/F)

Il y a 23 heures

ChâteauGontiersurMayenne, Pays de la Loire, France LE CHEVAL BLANC Temps plein
Vous exercez dans un restaurant traditionnel au sein d'une équipe de 4 personnes (2 en service, 2 en cuisine). Vous travaillez uniquement le midi, du lundi au vendredi de 9H30 à 17h environ. Missions principales: -Prépare et cuisine des mets chauds et froids selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement -Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. -Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. Prise de poste dès que possible.

Profil recherché
Expérience et formation en cuisine.

Experience:
6 Mois

Compétences:
Dresser des plats pour le service Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.