Chef de partie H/F

Il y a 1 semaine

Arles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CRIT LUNEL Temps plein
Nous recherchons un chef de partie pour un restaurant basé sur les Salins de Giraud, mission en intérim de 4 mois minimum, à pourvoir dès que possible. Dans une ambiance conviviale et professionnelle, vous intégrerez une petite équipe en cuisine. Vos

missions:
- Préparer, cuisiner et dresser les plats de votre secteur en respectant les recettes et les standards du chef Cuisinier
- Superviser, former et organiser le travail des commis et des apprentis rattachés à votre partie
- Evaluer les besoins, passer les commandes, contrôler les livraisons et veiller à limiter le gaspillage
- Appliquer et faire respecter rigoureusement les normes d'hygiène sur votre poste de travail Vous disposerez aussi des avantages CRIT :
- Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés.
- Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment.
- Acompte de paie hebdomadaire si besoin.
- Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc.
- Application My Crit pour un suivi facile.
- Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc.