Pétrisseur (H/F/D)
Il y a 2 jours
Locminé, Bretagne, France
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Vous recherchez une nouvelle opportunité professionnelle dans le secteur de l'alimentation industrielle ? Notre client, spécialisé dans la fabrication de pâtisseries, recrute actuellement un Pétrisseur (H/F/D) pour renforcer ses équipes.
Et si vous étiez la personne qu'ils recherchent ?
Vos
missions:
En tant que Pétrisseur, vous jouez un rôle clé dans la préparation des pâtes et le bon fonctionnement des lignes de production, dans le respect des exigences de productivité, d'hygiène, de qualité et de sécurité. À ce titre, vos missions seront notamment : Préparer les lignes de production et effectuer les actions nécessaires avant le démarrage Réaliser les opérations de plaquage et de déplaquage Prendre connaissance du planning de production Préparer les pâtes en lien avec le Peseur et vérifier la conformité des pesées Assurer la traçabilité des productions Conduire la ligne à œufs et gérer la mise à disposition des containers dans le système de gestion de production Sélectionner les recettes sur l'automate et lancer le processus de pétrissage Vérifier le bon déroulement des appels d'ingrédients Incorporer les pesées dans le pétrin et contrôler le bon déroulement du pétrissage Réaliser les contrôles et enregistrements dans le système de gestion de production Alimenter les doseuses en pâte si nécessaire Assurer le nettoyage des locaux, équipements et matériels selon le plan de nettoyage Participer ponctuellement au nettoyage de la ligne et à la surveillance de la production Intervenir, si besoin, au service conditionnement Horaires : En 2*8 : 4hh ou 12hh. Les
avantages:
Prime annuelle Mutuelle 100 % prise en charge Avantages CSE SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Experience:
Débutant accepté Secteur d'activité: Activités des agences de placement de main-d'œuvre
missions:
En tant que Pétrisseur, vous jouez un rôle clé dans la préparation des pâtes et le bon fonctionnement des lignes de production, dans le respect des exigences de productivité, d'hygiène, de qualité et de sécurité. À ce titre, vos missions seront notamment : Préparer les lignes de production et effectuer les actions nécessaires avant le démarrage Réaliser les opérations de plaquage et de déplaquage Prendre connaissance du planning de production Préparer les pâtes en lien avec le Peseur et vérifier la conformité des pesées Assurer la traçabilité des productions Conduire la ligne à œufs et gérer la mise à disposition des containers dans le système de gestion de production Sélectionner les recettes sur l'automate et lancer le processus de pétrissage Vérifier le bon déroulement des appels d'ingrédients Incorporer les pesées dans le pétrin et contrôler le bon déroulement du pétrissage Réaliser les contrôles et enregistrements dans le système de gestion de production Alimenter les doseuses en pâte si nécessaire Assurer le nettoyage des locaux, équipements et matériels selon le plan de nettoyage Participer ponctuellement au nettoyage de la ligne et à la surveillance de la production Intervenir, si besoin, au service conditionnement Horaires : En 2*8 : 4hh ou 12hh. Les
avantages:
Prime annuelle Mutuelle 100 % prise en charge Avantages CSE SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Experience:
Débutant accepté Secteur d'activité: Activités des agences de placement de main-d'œuvre