Chef de rang-Serveur confirmé

Il y a 4 semaines

Dijon, Bourgogne, France Temps plein
Vous travaillerez 4 jours par semaine et une semaine par mois à minima en journées continues au service des petits déjeuners et déjeuners, le reste du mois vous travaillez en coupure pour le déjeuner et le diner. Votre mission Vous contribuez à offrir à chacun de nos clients une expérience chaleureuse, élégante et personnalisée. Véritable ambassadeur(drice) de notre Maison, vous participez à créer un moment d'exception où chaque détail compte. Au quotidien, vous serez amené(e) à : Participer à la préparation de la salle avant chaque service ; Dresser les tables conformément aux standards définis par la Direction ; Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel, des consoles et des locaux ; Veiller au bon approvisionnement des offices ; Contrôler et accompagner le travail des commis ; Appliquer et faire appliquer les consignes transmises par la hiérarchie. Prendre connaissance des réservations et demandes particulières ; Participer à la bonne communication des allergènes aux équipe avec l'aide du Chef(fe) de rang ; Accueillir et accompagner les clients à leur table ; Assister le Chef(fe) de rang tout au long du service ; Assurer la liaison entre la salle et la cuisine ; Anticiper les besoins des clients et répondre à leurs attentes ; Participer à la promotion des autres points de vente de l'établissement ; Remonter les réclamations ou incidents à sa hiérarchie. Répartir certaines tâches auprès des commis ; Participer à l'intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs ;

Experience:
Débutant accepté Secteur d'activité: Activités des agences de placement de main-d'œuvre