Boulanger / Boulangère (H/F)
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Experience:
4 An(s)
Compétences:
Boulanger,Calcul de quantité,CAP boulanger,Caractéristiques des farines levure, additifs,Agir rapidement en cas de panne pour minimiser les interruptions,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Collaborer avec des fournisseurs pour la sélection des matières premières,Définir des besoins en approvisionnement,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Transmettre une technique, un savoir-faire,Vérifier les stocks de matières premières Langues: Français souhaité Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Liste des qualités professionnelles: Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). BOULANGERIE PATISSERIE TRADITIONNELLE MAISON FAMILIALE
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Boulanger / Boulangère (H/F)
Il y a 2 jours
Paris, Ile-de-France Monoprix Temps pleinDescription du poste : Le pain n'a pas de secret pour vous ? Vous voulez le travailler selon les règles de l'art ? Vous fourmillez d'idées et vous voulez exercer votre métier avec la liberté d'entreprendre ? Devenez Boulanger(e) chez Monoprix, nous encouragerons toutes vos initiatives. Chez nous, travaillez avec plaisir et tout le...
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Boulanger / Boulangère (H/F)
Il y a 3 jours
Paris 13ème, Ile-de-France BOULANGERIE CYRICO Temps pleinVoici l'annonce mise à jour : *Offre d'emploi : Boulanger du matin (H/F)* Nous recherchons un Boulanger expérimenté et passionné pour rejoindre notre équipe de boulangers au sein de notre Boulangerie-Pâtisserie artisanale située à Paris (13e) ! *Mission :* - Pétrir, façonner et cuire une variété de produits de boulangerie (pains,...
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D1108 - Chef boulanger / Cheffe boulangère tourier (H/F)
Il y a 1 jour
Paris, Ile-de-France LORETTE Temps pleinVous prendrez la responsabilité globale du pôle Boulangerie et Tour. Vous maîtrisez totalement l'aspect technique du poste de boulanger tourier et possédez également les qualités de manager de terrain. En cela vous garantissez la qualité de notre production artisanale tout en animant une équipe d'environ 20 personnes. Missions principales...
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Boulanger (H/F)
Il y a 24 heures
Paris, Ile-de-France BOPAIN Temps plein 22 000 € - 30 000 € ContratNous recherchons un boulanger (H/F) sérieux et motivé pour rejoindre nos équipes BOPAIN et qui participera au côté de notre Chef Boulanger au développement de notre gamme boulangerie. Très proche de notre laboratoire, un logement est disponible. Vos missions : • Gérer la préparation, cuisson et finition de toute la gamme de pains • Participer...
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Chef Boulanger
Il y a 24 heures
La Garenne-Colombes, Ile-de-France BOPAIN Temps plein 3 000 € - 3 500 € CDDNous recherchons un(e) Chef Boulanger (H/F) sérieux et motivé pour rejoindre nos équipes et qui participera au pilotage de l'équipe et la gamme boulangerie. Notre laboratoire situé à La Garenne-Colombes propose également à proximité un logement si besoin. Vos missions : • Encadrer, motiver et faire progresser l'équipe boulangers ; • Gérer la...
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Boulanger (H/F)
Il y a 23 heures
Paris, Ile-de-France Boulangerie EVEIL Temps pleinEveil, est une boulangerie qui repose sur 3 piliers : un sourcing produits de qualité, des prix justes, un accueil souriant et avisé. Notre coeur de métier est la fabrication du pain et de la viennoiserie. Nous avons à coeur de repenser nos méthodes de production pour que le métier de boulanger/e soit moins laborieux. Nous travaillons à 99% des...
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MODELE INTERMARCHE
Il y a 4 jours
Paris, Ile-de-France Groupement Mousquetaires Temps plein 2 100 € - 2 300 € CDDDescription de l'entreprise Enseigne de Boulangerie/Pâtisserie/Snacking avec plusieurs boutiques et un laboratoire de production basées dans le 92. Description du poste Vos missions : - Préparer et réaliser les pâtisseries selon les recettes et normes de l'enseigne (tartes, gâteaux, viennoiseries, entremets, etc.). - Assurer la mise en rayon et le...
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Boulanger (H/F)
Il y a 1 jour
Paris, Île-de-France Monoprix Temps pleinEntreprise :Monoprix est une enseigne du GROUPE CASINO. Leader du commerce de centre-ville avec une présence dans plus de 250 villes en France, ses 21 000 collaborateurs animent au quotidien 800 magasins, avec trois formats d'enseigne - Monoprix, monop' et Naturalia - et deux sites e-commerce, monoprix.fr et Sarenza. En 2019, le groupe réalise 5 milliards...
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Boulanger (H/F)
Il y a 9 heures
Paris, Île-de-France Temps plein 22 000 € - 28 000 € ContratNous recherchons un boulanger (H/F) sérieux et motivé pour rejoindre nos équipes BOPAIN et qui participera au côté de notre Chef Boulanger au développement de notre gamme boulangerie.Très proche de notre laboratoire, un logement est disponible.Vos missions :Gérer la préparation, cuisson et finition de toute la gamme de painsParticiper à la...
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BOULANGER/ Boulangère spécialisée au levain
Il y a 4 jours
Paris 5ème, Ile-de-France Temps pleinPoste : Boulanger de nuit Contrat : CDI - 35 heures hebdomadaires Prise de poste prévue : asap Jours travaillés : Du jeudi au lundi Repos hebdomadaire : Mardi et mercredi Horaires de travail Horaires habituels : 2h00 à 9h00. Horaires occasionnels : 19h00 à 2h00, environ une fois par semaine ou pour assurer le remplacement de collègues en...