PLONGEUR EN RESTAURATION COLLECTIVE
Il y a 5 jours
Colombelles, Basse-Normandie, France
ESPACE CULINAIRE HOM'AGE SERVICES
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La cuisine centrale Hom'Age Services, située à Colombelles, produit plus de 1 500 repas par jour. Elle dessert à la fois des clients internes, comme les 6 EHPAD du groupe Hom'Age, et des clients externes tels que des crèches, collectivités et un service de portage de repas à domicile.
Hom'Age Services, cuisine centrale du groupe Hom'Age, recrute pour rejoindre son équipe un plongeur F/H.
Le poste
Sous la responsabilité du chef de production, votre mission sera d'effectuer la plonge mécanisée de la vaisselle (la plonge batterie) et/ou de la vaisselle.
Vos principales missions sont :
- Nettoyage et rangement de la vaisselle aux endroits dédiés
- Nettoyage des locaux.
- Participation aux taches de nettoyage des communs et autres postes de travail
- Aide aux rangements des matières premières et taches de thermoscellage. Vous appliquez le plan de maîtrise sanitaire et les règles de sécurité :
- Bonnes pratiques d'hygiène (maintenance du matériel et des locaux, plan de nettoyage, gestion des déchets, contrôles de températures.)
- Respect des règles de sécurité, port d'équipement de protection individuel et protocoles d'utilisation du matériel Vos
compétences:
- Faire preuve d'autonomie et de rigueur
- Respecter les protocoles de nettoyage
- EXPERIENCES EN COLLECTIVITE Horaires: Du lundi au vendredi de 6h à 13H30
Experience:
6 Mois
- EN CUISINE DE COLLECTIVITE
Compétences:
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat
- Nettoyage et rangement de la vaisselle aux endroits dédiés
- Nettoyage des locaux.
- Participation aux taches de nettoyage des communs et autres postes de travail
- Aide aux rangements des matières premières et taches de thermoscellage. Vous appliquez le plan de maîtrise sanitaire et les règles de sécurité :
- Bonnes pratiques d'hygiène (maintenance du matériel et des locaux, plan de nettoyage, gestion des déchets, contrôles de températures.)
- Respect des règles de sécurité, port d'équipement de protection individuel et protocoles d'utilisation du matériel Vos
compétences:
- Faire preuve d'autonomie et de rigueur
- Respecter les protocoles de nettoyage
- EXPERIENCES EN COLLECTIVITE Horaires: Du lundi au vendredi de 6h à 13H30
Experience:
6 Mois
- EN CUISINE DE COLLECTIVITE
Compétences:
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat