Préparateur en Boulangerie

Il y a 2 mois

MartignassurJalle, Aquitaine, France Intermarché Temps plein


Description du poste
et Missions Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise Intermarché, c'est l'enseigne historique du Groupement Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs & Commerçants fait sa force. S'appuyant sur le du Groupement Mousquetaires, Intermarché propose des produits sains, accessibles et issus d'une production française et responsable. Agir pour placer le mieux manger à la portée de tous, c'est l'engagement qui anime les équipes au quotidien. Et ce modèle plaît ; Intermarché, enseigne solidaire et de proximité, figure parmi les enseignes de grande distribution préférées des Français qui bénéficient directement de ses 1 800 points de vente répartis sur l'ensemble du territoire.

Description du poste
Votre Mission : Au sein du rayon Boulangerie-Pâtisserie, vous assurez la disponibilité et la qualité des produits cuits sur place tout au long de la journée. Vous n'avez pas en charge la fabrication de la pâte (pétrissage/façonnage), mais vous maîtrisez l'étape cruciale de la remise en température et de la cuisson. Vos responsabilités principales :
* Cuisson & Terminage : Gérer les fournées de pains, viennoiseries et produits traiteurs (pizzas, quiches) en suivant les fiches de cuisson.
* Mise en rayon : Assurer le remplissage attractif des vitrines et des rayons dès l'ouverture et en cours de journée.
* Gestion des stocks : Suivre les niveaux de stock en réserve (produits crus surgelés) et passer les commandes internes pour éviter les ruptures.
* Hygiène : Respecter strictement les normes de sécurité alimentaire (HACCP), le nettoyage du matériel et la traçabilité des produits.
* Vente : Selon l'organisation, vous pouvez être amené(e) à servir et conseiller les clients. Qualifications

Votre Profil
Vous êtes une personne matinale, organisée et rigoureuse. La vue d'un rayon plein et bien doré est pour vous une satisfaction quotidienne.
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Expérience:
Une première expérience en "Point Chaud", terminal de cuisson ou en restauration rapide est souhaitée.
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Compétences:
Maîtrise des outils de cuisson (fours à sole, ventilés) et connaissance des règles d'hygiène.
* Qualités : Autonomie, réactivité (savoir adapter les fournées à l'affluence) et bonne résistance physique (station debout prolongée). Informations supplémentaires Conditions &

Avantages:
* Temps de travail : 36,75h incluant les pauses payées.
* Horaires : Travail posté (matin ou après-midi selon planning). Travail le samedi et certains dimanches matin.
* Salaire : Selon profil et expérience + avantages conventionnels (prime de fin d'année, mutuelle). Si vous êtes prêt à relever ce défi et à contribuer au succès de notre entreprise, postulez dès maintenant.

Nous offrons
un environnement de travail stimulant, des opportunités de développement professionnel et une rémunération compétitive.