Cuisinier / Cuisinière
Il y a 4 jours
MoncellèsLunéville, Lorraine, France
Carrefour
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Carrefour recherche son cuisinier H/F pour la cafétéria.
Missions:
Cuisine & Préparations : Maîtrise des cuissons (gestion de la grille / plancha). Confection des plats chauds (sautés divers,). Découpe Respect strict des fiches techniques (recettes, grammages, présentation). Hygiène & Normes : Respect rigoureux des normes d'hygiène alimentaire (HACCP) et de la traçabilité. Nettoyage et entretien du poste de travail. Service Client : Accueil chaleureux, dynamisme et sens du service lors du passage des clients au comptoir/grille. Savoir-être & Qualités attendues : Esprit d'équipe : Maintien d'une bonne entente et d'une ambiance positive avec l'ensemble des collègues. Rigueur & Écoute : Respect systématique des consignes données par le responsable. Autonomie & Proactivité : Prise d'initiative au quotidien et force de proposition pour améliorer le service ou la carte. Conditions de travail & Horaires : Jours de repos : Fermeture le dimanche + 1 jour de repos aléatoire dans la semaine. Prise de poste au plus tôt à 7h30. Fin de service au plus tard à 21h30. Prévoir 2 coupures par semaine.
Experience:
6 Mois
- En qualité de cuisinier
Compétences:
Dresser des plats pour le service Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Hypermarchés
Missions:
Cuisine & Préparations : Maîtrise des cuissons (gestion de la grille / plancha). Confection des plats chauds (sautés divers,). Découpe Respect strict des fiches techniques (recettes, grammages, présentation). Hygiène & Normes : Respect rigoureux des normes d'hygiène alimentaire (HACCP) et de la traçabilité. Nettoyage et entretien du poste de travail. Service Client : Accueil chaleureux, dynamisme et sens du service lors du passage des clients au comptoir/grille. Savoir-être & Qualités attendues : Esprit d'équipe : Maintien d'une bonne entente et d'une ambiance positive avec l'ensemble des collègues. Rigueur & Écoute : Respect systématique des consignes données par le responsable. Autonomie & Proactivité : Prise d'initiative au quotidien et force de proposition pour améliorer le service ou la carte. Conditions de travail & Horaires : Jours de repos : Fermeture le dimanche + 1 jour de repos aléatoire dans la semaine. Prise de poste au plus tôt à 7h30. Fin de service au plus tard à 21h30. Prévoir 2 coupures par semaine.
Experience:
6 Mois
- En qualité de cuisinier
Compétences:
Dresser des plats pour le service Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Hypermarchés