CHEF DE CUISINE

Randstad est le leader reconnu du recrutement. Avec une présence mondiale et une grande variété de domaines d'expertise, vous trouverez forcément l'emploi adapté à

votre profil
. Que ce soit pour un poste en CDI , CDD ou intérim. Notre agence se concentre sur l'hôtellerie et la restauration, vous offrant des opportunités de carrière dans ces secteurs d'activité.

Notre client est situé à CARCASSONNE, restaurant du centre ville, cherche un chef cuisinier (F/H) . Pourquoi rejoindre cette entreprise ? Notre client, leader dans son domaine, vous offre l'opportunité de relever des défis stimulants au sein d'une organisation à taille humaine qui valorise l'esprit d'initiative et l'épanouissement professionnel.

Quelle perspective vous offre le poste de Chef de cuisine (F/H) pour orchestrer une brigade ? Vous piloterez l'ensemble des activités culinaires afin de proposer une offre gastronomique cohérente, qualitative et conforme aux exigences sanitaires
- Vous élaborerez et réaliserez la carte, des entrées aux desserts, en veillant à l'équilibre et à la créativité des propositions
- Vous assurerez la gestion des achats, des commandes, des stocks et l'actualisation des fiches techniques
- Vous garantirez la qualité, la régularité des préparations et le respect des normes HACCP, travail du mardi au samedi.

Et voici les modalités de l'offre :
- Contrat: Intérim
- Durée: 26/jours
- Salaire: 13 euros/heure Nous croyons que nos avantages exclusifs, y compris Fast TT, vous offriront une expérience intérimaire sans pareil.

Vous êtes un·e Chef·fe de cuisine (F/H) expérimenté·e, rigoureux·se et créatif·ve, garant·e d'une offre culinaire exigeante
- Vous justifiez d'au moins trois ans d'expérience en conception et réalisation de cartes complètes
- Vous maîtrisez les achats, commandes, stocks et l'élaboration rigoureuse des fiches techniques
- Vous garantissez la qualité, la régularité des productions et le respect scrupuleux des normes HACCP
- Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine ou d'un diplôme équivalent, et disponible du mardi au samedi Processus de recrutement Postulez facilement à cette offre.

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? Un(e) consultant(e) vous appellera afin de valider vos compétences et envisager votre prise de poste. Si vous êtes retenu(e), vous recevrez tous les éléments nécessaires pour débuter votre mission.